SOWINE TALKS - Épisode 100 – Les boissons fonctionnelles avec Marie Mascré

Épisode de SOWINE TALKS par SOWINE TALKS · 19 juin 2024 · 18 min

Energy drinks, kombucha, collagen drinks, protein shakes… les boissons fonctionnelles se distinguent par leur promesse de bienfaits pour le corps. Dérivées de la culture « healthy », elles envahissent les étalages et les cartes des restaurants branchés partout dans le monde. Ce succès s'explique en partie par leur réponse aux préoccupations actuelles des consommateurs, entre prise de conscience du lien entre alimentation et bien-être ainsi, augmentation de la pratique sportive et intérêt pour les produits aux effets bénéfiques pour le corps.

Marie Mascré s'intéresse aux boissons fonctionnelles pour comprendre en quoi cette catégorie peut inspirer les marques de vin ou de spiritueux.

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À propos du podcast

Les SOWINE Talks sont les podcasts de l’agence SOWINE, agence conseil en marketing et communication dédiée au monde du vin, du champagne, de la bière et des spiritueux. Deux fois par mois ils proposent une analyse des tendances de consommation, un décryptage des innovations et une vision…

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