[Replay] - Quel est le véritable impact des pesticides sur nos vies ? Avec Marine Jobert
Épisode de Sur le grill d'Écotable par Écotable · 2 juillet 2026 · 48 min
Face au backlash politique actuel lié à la réautorisation de l'acétamipride (pesticide cancérogène) par le Sénat, nous vous proposons un replay de 2021 toujours en plein dans l'actualité. Pour en savoir plus sur la situation actuelle, consultez la tribune du Monde signé par Fanny Giansetto.
*Cancérogènes, mutagènes, perturbateurs endocriniens, les conséquences des pesticides semblent nombreuses et inévitables.
En effet, les pesticides sont partout : en 2013 on estimait que 92 % des cours d’eau français en contenaient. Dans l’air, ce sont en moyenne 37 pesticides qui sont présents, en ville comme à la campagne. De plus, la France reste l’un des plus gros consommateurs de ces produits en Europe avec une moyenne de 4,3 kg par hectare et par an.
Mais quel est le véritable impact de ces produits sur notre corps et sur l'environnement ?
Pour en parler, Fanny Giansetto reçoit Marine Jobert, journaliste spécialisée sur les questions environnementales et autrice de plusieurs ouvrages sur la question, tels que "Les perturbateurs endocriniens, La menace invisible", sorti en 2015.
***
Pour nous soutenir :
- Abonnez-vous à notre podcast ;
- Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ;
- Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ;
- Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux !
***
Écotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme www.ecotable.fr/pro
Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site www.ecotable.fr
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Autres épisodes de « Sur le grill d'Écotable »
- #123 : Désirable, accessible, joyeux : ce qui transforme déjà les assiettes 21 octobre 2026
- #122 : À la cantine et dans le caddie, comment installer de nouvelles habitudes alimentaires ? 7 octobre 2026
- Toast - Violences en cuisine, faire tomber l'impunité 30 septembre 2026
- #121 - Faut-il imposer une agriculture 100% biologique ? (Procès fictif Palmarès 2026) 9 septembre 2026
- [Replay de l'été #3] - Les biais cognitifs nous empêchent-ils d'agir pour l'environnement ? 26 août 2026
- [Replay de l'été #2] - La face cachée de l'élevage, avec Ulysse Thevenon 19 août 2026
- [Replay de l'été #1] - Avion, train, voiture : quel est le véritable impact des transports ? 12 août 2026
- [Extrait #120] - L'huile d'olive de supermarché est-elle une arnaque ? 8 août 2026
- #120 - L'huile d'olive: de la terre à l'assiette, avec Revoliva 5 août 2026
- [Chaud devant #2 Extrait] - La permaculture sous 50°C 31 juillet 2026
- [Chaud devant #2 Extrait] - La boulangerie solaire du futur existe déjà 30 juillet 2026
- Chaud Devant #2 - Manger à Lille sous 50°C 29 juillet 2026
- [Extrait #119 - 2] - La fin de l’alimentation préhistorique est un mythe européen 18 juillet 2026
- [Extrait #119 - 1] - Le mythe du chasseur-cueilleur : entre réalité et imaginaire 16 juillet 2026
- #119 - Préhistoire: qu'est ce que notre alimentation disait de nous ? 15 juillet 2026
À propos du podcast
De loin ou de près, l’alimentation durable nous touche toutes et tous, et nous pouvons tous être des acteurs du changement. Le podcast « Sur le grill d’Écotable » animé par Fanny Giansetto, cofondatrice d’Écotable, décrypte chaque mercredi des thématiques environnementales, économiques et sociales…
Épisodes similaires
- #00 — Épisode pilote : La version qui n'intéresse personne avec Emmanuelle Pierrot, en direct du Festival Transistor – Club de lecture avec Sujet clos
- Bulle - Le Vaurien et la Lune – Le Fond du Chaudron
- Les 15 meilleures marques de Parfum [part.1] – La Parfumerie
- Plaisirs Gourmands : 10/20/2026 18:00 – CIBL 101.5 FM : Plaisirs Gourmands
- Collections prêt-à-porter printemps-été 2027 : une mode affirmée, loin des stéréotypes – Mode
- 198. Organisation en formation déco : tous les conseils de notre success coach – Ta nouvelle vie de décoratrice
Tous les épisodes de Sur le grill d'Écotable · Plus de podcasts Culture