Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Du vin pour abreuver l'Empire : l'exemple de la province de Gaule narbonnaise

Épisode de Techniques et économies de la Méditerranée antique - Jean-Pierre Brun par Collège de France · 3 novembre 2023 · 36 min

Jean-Pierre Brun - Collège de France

Techniques et économies de la Méditerranée antique

Année 2023-2024

Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Du vin pour abreuver l'Empire : l'exemple de la province de Gaule narbonnaise

Intervenant(s)

Stéphane Mauné, directeur de recherche au CNRS, UMR5140-ASM/LabEx Archimede Montpellier

Résumé

Les données de fouilles programmées et préventives ainsi que les recherches, notamment doctorales, réalisées depuis deux décennies sur le territoire de la Narbonnaise confirment le développement, entre la fin de l'époque augustéenne et le milieu du IIIe siècle, d'une viti-viniculture de grande ampleur destinée à l'exportation. La multiplication des établissements vinicoles, l'existence de villae pinardières dont les capacités de production dépassent les 2 500 hl et l'ampleur des productions d'amphores et de dolia permettent de définir ses caractéristiques et montrent sa place dans l'économie de l'Occident romain.

Corédigé avec Fabrice Bigot, Charlotte Carrato (Mosaïques Archéologie/UMR5140 ASM).

Autres épisodes de « Techniques et économies de la Méditerranée antique - Jean-Pierre Brun »

• Conférence - Anselme Cormier : Pompéi : archéologie de l'ivoire et de l'os 18 janvier 2024
• Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : La grande production viticole de la province de Bétique : un système de production d'origine indigène qui se révèle peu à peu 3 novembre 2023
• Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Le vin de Vulci. Continuités et discontinuités de l'archaïsme à la république romaine 3 novembre 2023
• Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Du vignoble de la Hispania Tarraconensis à la table de la Gallia. Production et distribution du vin de la Léetanie (Ier siècle av. – Ier siècle apr. J.-C.) 3 novembre 2023
• Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Vins et amphores italiques pour les marchés extérieurs : quelques données de la recherche archéologique et archéométrique dans les centres de production 3 novembre 2023
• Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Le bon accord des textes et des amphores 3 novembre 2023
• Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : À propos des vins de Narbonnaise, terroirs ou territoires, qualités, transport et distribution d'après les tituli picti et les graffites 3 novembre 2023
• Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Introduction 3 novembre 2023
• 10 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie 9 février 2023
• 09 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie 31 janvier 2023
• 08 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie 17 janvier 2023
• 07 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie 10 janvier 2023
• 06 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie 13 décembre 2022
• 05 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie 6 décembre 2022
• 04 - Techniques, économies et commerce de la Méditerranée antique. Aux limites de l'Archéologie 22 novembre 2022

Tous les épisodes de Techniques et économies de la Méditerranée antique - Jean-Pierre Brun · Plus de podcasts Éducation