Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Le bon accord des textes et des amphores
Épisode de Techniques et économies de la Méditerranée antique - Jean-Pierre Brun par Collège de France · 3 novembre 2023 · 48 min
Jean-Pierre Brun - Collège de France
Techniques et économies de la Méditerranée antique
Année 2023-2024
Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Le bon accord des textes et des amphores
Intervenant(s)
André Tchernia, directeur d'études émérite de l'EHESS Marseille
Résumé
Il n'y a pas, il ne peut pas y avoir de contradiction entre les sources littéraires et les sources archéologiques. Ces dernières contribuent au contraire à une meilleure compréhension ou à une meilleure mise en valeur des textes. On rappellera quelques cas, avant d'insister sur deux exemples :
Avienus, Periegesis, 393 sq, qui décrit, vues de la mer les collines du Picenum couvertes de vignes arbustives, et aurait permis de donner de l'importance aux vins de cette région bien avant que les fouilles d'ateliers ne les mettent en lumière.
Cassiodore, Variae, XII, 12. Une lettre dans laquelle Cassiodore enjoint au gouverneur du Bruttium d'envoyer à Théodoric du vin nommé Palmatianum, dont il fait le plus vif éloge. C'est l'époque et la région d'origine des amphores Keay LII, et elles ont certainement contenu, entre autres, cet excellent vin.
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À propos du podcast
Les thèmes de recherche abordés par la chaire « Techniques et économies de la Méditerranée » portent sur : la production du vin et de l'huile ; les parfums ; la culture des céréales et la mouture hydraulique ; l'élevage ; les pratiques artisanales ; les infrastructures du commerce : des ports de…
Techniques et économies de la Méditerranée antique - Jean-Pierre Brun
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