20 Divin #59 : Le champagne de Vignerons avec Maxime Toubart

Épisode de 20 Divin, le Podcast du Vin par 20 Divin, le Podcast du Vin · 27 octobre 2023 · 23 min

Comme le 27 octobre, c’est le Champagne Day 🍾, j'en ai profité pour inviter Maxime Toubart, Président du Syndicat des Vignerons de Champagne depuis 2016, pour faire un point sur cette région qui produit chaque année plus de 320 millions de flacons.

Maxime Toubart, 47 ans, lui-même vigneron indépendant à Le Breuil, petite commune à la frontière de l’Aisne et de la Marne, revient sur les défis de ce marché et nous explique pourquoi le Syndicat a créé le label « Champagne de vignerons » et comment celui-ci permet au consommateur de choisir plus facilement le type de champagne recherché.

Bonne dégustation 🎧!

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20 Divin, c'est 20 minutes pour tout comprendre sur le vin : les cépages, les terroirs, les appellations, les grands crus, les vins de soif, la dégustation, les accords mets-vins, les conseils pour constituer sa cave, les millésimes, les bonnes adresses etc... C'est aussi l'opportunité de…

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