20 Divin, le Podcast du Vin
par 20 Divin, le Podcast du Vin · Culture
20 Divin, c'est 20 minutes pour tout comprendre sur le vin : les cépages, les terroirs, les appellations, les grands crus, les vins de soif, la dégustation, les accords mets-vins, les conseils pour constituer sa cave, les millésimes, les bonnes adresses etc... C'est aussi l'opportunité de découvrir des vignerons, des producteurs ou d'aller à la rencontre de spécialistes du vin (œnologues, cavistes, maîtres de chais etc...).
20 Divin est né de l'imagination de Philippe Hermet - passionné de vin, de médias et de digital - et sa rencontre avec François Surget - œnologue, caviste et producteur - a été déterminante dans la concrétisation de ce projet.
Bref, 20 Divin, c'est le Podcast du Vin qui, nous l'espérons, vous permettra d'approfondir vos connaissances sur le vin de manière conviviale et passionnée.
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Épisodes
- 20 Divin #95 Caroline Frey, "pour faire un grand vin, il faut avoir un rêve" (2/2)
20 octobre 2026 · 19 min
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5 octobre 2026 · 18 min
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5 août 2026 · 19 min
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3 juillet 2026 · 18 min
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15 juin 2026 · 25 min
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13 mai 2026 · 20 min
Vous avez sans doute déjà goûté un Madiran, vin rouge du sud-Ouest par excellence, servi avec une spécialité à base de canard ? Mais saviez-vous que le 14 avril était la journée… - 20 Divin #89 (English version) Liechtenstein: small country, great wines
23 avril 2026 · 22 min
In this new episode of 20 Divin, some of you will discover Liechtenstein 🇱🇮, a tiny country of almost 40,000 inhabitants, nestled between eastern Switzerland and the Austrian… - 20 Divin #89 : Pinots Noirs et Chardonnay du...Liechtenstein
17 avril 2026 · 20 min
Dans ce 89ème épisode de 20 Divin, certains vont découvrir le Liechtenstein 🇱🇮, pays confetti d'à peine 40 000 âmes, coincé entre la partie orientale de la Suisse et les Alpes… - 20 Divin #88 : Boris Champy, l'étoile montante des Hautes-Côtes de Beaune
4 mars 2026 · 25 min
Son nom m’avait été soufflé par un grand vigneron bourguignon. J’ai d’abord goûté sa « Montagne de Cras 382 », un Chardonnay 100 %, et cette dégustation m’a immédiatement donné… - 20 Divin #87 : Les grands cépages français avec José Vouillamoz
28 janvier 2026 · 25 min
Qu'est qu'un cépage ? Combien y a t-il de cépages cultivés dans le monde ? Qu'est-ce que le Gouais Blanc ? Si vous voulez tout savoir sur les cépages en général et sur les grands… - 20 Divin #86 : Sauvagine, des vins pensés pour la cuisine végétale
22 décembre 2025 · 25 min
🍷 On dit souvent que le vin s’accorde mal avec les légumes, surtout quand ils sont verts… Et si on changeait les codes ? On associe encore trop souvent le plaisir du vin à une… - 20 Divin #85 Veronique Drouhin, l'Oregon pour horizon
28 novembre 2025 · 24 min
Pour cette deuxième partie de notre entretien avec Véronique Boss-Drouhin, qui veille avec ses frères Philippe, Laurent et Frédéric aux destinées de la Maison Joseph Drouhin,… - 20 Divin #84 Maison Joseph Drouhin, une institution en Bourgogne
4 novembre 2025 · 27 min
Chaque trimestre, je vous donne désormais rendez-vous avec une figure du monde du vin. Pour ouvrir le bal, j’ai le plaisir de recevoir Véronique Boss Drouhin.… - 20 Divin #83 Le Chenin, le cépage phare du Val de Loire
7 octobre 2025 · 15 min
Le Chenin, appelé aussi Chenin Blanc, autrefois connu sous le nom de Plant d’Anjou, est un cépage originaire du Val de Loire dont la première mention remonte à la fin du XVème… - 20 Divin #82 Les Côtes de Bourg, la petite Suisse girondine
9 septembre 2025 · 22 min
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12 juin 2025 · 27 min
Créées à l'origine pour financer l'achat de matériel phytosanitaire, les ventes de vin de Bordeaux en primeur sont-elles à bout de souffle ? Pourquoi le système s'est grippé ?… - 20 Divin, le podcast du vin #79 : Florence Cathiard, l'art de hisser Smith Haut Lafitte au sommet
2 mai 2025 · 27 min
Florence Cathiard, fille de profs, qui a connu son mari Daniel lorsque tous deux étaient en équipe de France de Ski dans les années 60, a un parcours fascinant : après savoir… - 20 Divin, le podcast du vin #78 : Jean-Charles Boisset, le Dandy de Californie
8 avril 2025 · 18 min
Elu personnalité de l'année 2024 par la magazine américain Wine Enthusiast, Jean-Charles Boisset, bourguignon d'origine, découvre la Californie avec ses grands-parents à l'âge de… - 20 Divin #77 Carine Bailleul, la délicatesse dans un monde de bruts
14 mars 2025 · 20 min
Brut, Extra-brut...mais aussi Hors Catégorie, Solera...tel est le monde de Carine Bailleul, cheffe de cave du Champagne Castelnau. Originaire du Vercors, fille d’agriculteurs,… - 20 Divin #76 Château Loudenne is swinging again
10 février 2025 · 24 min
Château Loudenne, une chartreuse bâtie en 1670 par une famille d’aristocrates bordelais, a été la première étiquette en Médoc Blanc en 1880 sous la houlette de négociants… - 20 Divin #75 Les briseurs de rêve, prétexte à une belle dégustation
17 janvier 2025 · 26 min
"Un sancerre de Bourgogne SVP". C'est ce qu'on appelle en sommellerie "un briseur de rêves", à savoir un client de grande table qui, sûr de lui, étale au grand jour son… - 20 Divin #74 De la greffe Trapet aux Francs de Pied (2/2)
16 décembre 2024 · 20 min
Phylloxera, guerre de 1870, Riparia Gloire de Montpellier… Dans cette seconde partie d’entretien, on refait l’histoire avec Jean-Louis Trapet grâce notamment aux écrits de… - EP#73 - la famille Trapet, une référence en Bourgogne comme en Alsace (1/2)
25 novembre 2024 · 20 min
Entretenant la tradition de père en fils depuis déjà 5 générations, et dirigé depuis 1995 par Jean-Louis Trapet, le domaine, situé à Gevrey-Chambertin, est une référence en… - 20 Divin #72 : Louis de Bonnecaze, crypto-caviste
28 octobre 2024 · 21 min
Fin octobre 2024, Il y avait 27 licornes en France, ces fameuses start-ups valorisées plus d'un milliard de dollars, mais aucune dans l'industrie des vins et spiritueux. Louis de… - 20 Divin #71 : Malartic-lagravière, un grand cru classé ouvert sur l'avenir
4 octobre 2024 · 24 min
J’ai profité du début des vendanges pour me rendre à Léognan au Château Malartic-Lagravière, rencontrer Séverine Bonnie, Directrice Marketing et Communication du domaine. Ce… - Ep.#70 Jean-Louis Croquet : faire de Château Thuerry le Haut-Brion provençal
6 septembre 2024 · 25 min
Pour ouvrir la 5ème saison de 20 Divin, j’ai choisi le Var, Villecroze plus exactement, pour rencontrer le propriétaire de Château Thuerry, Jean-Louis Croquet, 81 ans. Après voir… - 20 Divin #69 : Thomas Collonge, Champion du Monde de Gamay
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Le Beaujolais a longtemps souffert d’une image de vin de piètre qualité avec parfois des arômes fermentaires de type « banane ». Mais avec ses 12 appellations, le vignoble du… - 20 Divin #68 : Thibault Liger-Belair, des vins de lieux dans le Beaujolais (partie 2/2)
7 juin 2024 · 25 min
Dans le précédent épisode, nous avons découvert comment Thibault Liger-Belair est devenu l'un des vignerons les plus cotés de Bourgogne. Né avec "une énorme cuillère en or dans… - 20 Divin #67 : Thibault Liger-Belair, la Bourgogne au coeur (partie 1/2)
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Issu d’une famille de négociants installée en Bourgogne depuis le 18ème siècle, Thibault Liger-Belair est devenu le premier vigneron de la famille en 2001 et l’un des producteurs… - 20 Divin #66 : Emilien Boutillat, le surdoué de la Champagne
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Enfant, il voulait être berger mais rattrapé par ses origines champenoises, il s' oriente finalement vers l'oenologie et une fois son diplôme en poche, Emilien Boutillat parcourt… - 20 Divin #65 : Domaine Baudon, la relève bordelaise
17 mars 2024 · 25 min
Ils ont une trentaine d’années, ils se sont rencontrés durant leurs études et après avoir visité la Nouvelle Zélande, ils ont fait leurs premières armes dans le bordelais :… - 20 Divin #64 : le marché du vin bio avec Nicolas Richarme
2 mars 2024 · 8 min
Il y a quelques semaines se tenait à Montpellier Millésime Bio, le premier salon mondial dédié aux professionnels du vin bio. Nous avons donc profité de cet événement pour faire… - 20 Divin #63 : Bien conserver son vin avec Laurent Prigent
7 février 2024 · 25 min
Comment conserver son vin quand la bouteille a été ouverte ? Remettre le bouchon en liège ? Utiliser le système de vide (une technique qui permet d'éliminer l'oxygène de la… - 20 Divin #62 : les raisins oubliés de Pierre-Joseph Redouté
7 janvier 2024 · 22 min
Après avoir démarré sa carrière au ministère de l’Agriculture, André Fougeroux a été chef de Produit au sein du groupe Novartis avant de rejoindre le groupe Syngenta, l’un des… - 20 Divin # 61 : les vins blancs corses de Christophe Ferrandis
10 décembre 2023 · 20 min
En 2022, en dégustant les vins corses présents au salon Wine Paris, l’un d’entre eux, un blanc sec, m’avait tapé dans l’œil ou plutôt dans le palais : il s’agissait de la cuvée… - 20 Divin #60 : Le Mâconnais, terres secrètes de Bourgogne
19 novembre 2023 · 20 min
La Bourgogne, région emblématique des vins de lieux, avec ses clos, ses climats, son chardonnay, son pinot Noir mais aussi son gamay ou d’autres cépages 🍇moins illustres.… - 20 Divin #59 : Le champagne de Vignerons avec Maxime Toubart
27 octobre 2023 · 23 min
Comme le 27 octobre, c’est le Champagne Day 🍾, j'en ai profité pour inviter Maxime Toubart, Président du Syndicat des Vignerons de Champagne depuis 2016, pour faire un point sur… - 20 Divin #58 : Château Edmus 3.0 lance les allocations NFT
8 octobre 2023 · 24 min
En rachetant en 2019 Château Edmus, un Grand Cru en appellation Saint-Emilion, Laurent David, ex Apple, est devenu néo-vigneron puis Président de la Wine Tech, une association… - 20 Divin #57 : L'oenologie en bande dessinée par Emilie Daret
29 septembre 2023 · 20 min
Nombreux sont ceux qui s'interrogent sur la manière de faire du vin, des vendanges à la vinification, du pressurage à la fermentation alcoolique en passant par la sélection des…
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20 Divin, c'est 20 minutes pour tout comprendre sur le vin : les cépages, les terroirs, les appellations, les grands crus, les vins de soif, la dégustation, les accords mets-vins, les conseils pour constituer sa cave, les millésimes, les bonnes adresses etc... C'est aussi l'opportunité de découvrir des vignerons, des producteurs ou d'aller à la rencontre de spécialistes du vin (œnologues, cavistes, maîtres de chais etc...). 20 Divin est né de l'imagination de Philippe Hermet - passionné de…
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