20 Divin # 61 : les vins blancs corses de Christophe Ferrandis

Épisode de 20 Divin, le Podcast du Vin par 20 Divin, le Podcast du Vin · 10 décembre 2023 · 20 min

En 2022, en dégustant les vins corses présents au salon Wine Paris, l’un d’entre eux, un blanc sec, m’avait tapé dans l’œil ou plutôt dans le palais : il s’agissait de la cuvée Inizia du domaine du Clos Signadore, dans le nord-ouest de la Corse, à quelques kilomètres de St-Florent.

J’ai donc rendu visite fin octobre à son vigneron, Christophe Ferrandis , d’origine marseillaise et qui, avant de s’installer en Corse en 2001, a fait ses classes au château de Pibarnon en Provence.

Et une fois n’est pas coutume, nous avons démarré l’entretien par une dégustation.

Belle découverte 🎧!

Retrouvez plus d'informations au sujet de cette dégustation sur https://www.20divin.fr

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