Livre « Potager Abondant » : un nouvel élan pour le mouvement nourricier avec Dany Bouchard

Épisode de Balado La Main Verte : l'application des potagers québécois par La Main Verte · 6 mars 2026 · 50 min

Avec plus de 10 000 exemplaires vendus en prévente, le livre « Potager Abondant » de l’Académie Potagère établit un nouveau record pour leur maison d’édition. Mais surtout, il révèle ce que nous ressentions tous : les Québécois.e.s veulent retrouver leur souveraineté alimentaire à travers de potagers productifs et retrouver les joies que la terre peut offrir. Après leur rôle dans l’émission « C’est Plus Qu’un Jardin », puis dans la création de formations en ligne d’une qualité exceptionnelle, l’Académie Potagère écrit le troisième volet de son histoire.Nous avons le plaisir de recevoir Dany Bouchard et de lui poser quelques questions :- Pourquoi un livre ? Quels sont les grands principes de leur méthode ? Comment expliquer cet engouement ? Vers quelle vision nous emmène t-ils?- On aura aussi l’occasion de parler du mouvement nourricier des “Victory Gardens” et de l’importance de l’entrepreneuriat dans le secteur de l’autonomie alimentaire.

00:00:00 – Que te dise ces milliers de jardiniers ?

00:03:23 – Faire un livre “outil” pour le potager

00:05:40 – Un pari entrepreneurial

00:10:16 – Le parallèle historique des “Victory gardens”

00:13:45 – Adapter le maraîchage intensif au potager familial

00:16:18 – Optimiser l’espace au jardin

00:17:10 – Ergonomie et gain de temps

00:18:58 – L’importance de la standardisation

00:23:16 – Émerveillement = sérénité

00:35:00 – Récolte et conservation

00:36:13 – Semis intérieurs et extension de saison

00:41:39 – Le potager comme maillon de l’écosystème

00:45:16 – Sans aides publiques, on s’entraide.

00:48:30 – Un souhait pour 2035?

Liens utiles :

Le livre

L’Académie

Wiki-Maraîcher

Victory Garden Guide

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Musique par Julien Beaumier, Saint-Adrien, QC. Instagram

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Balado La Main Verte : l'application des potagers québécois

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