La cuisine de l'automne

Épisode de Bientôt à table : votre émission cuisine par RTBF · 10 octobre 2026 · 6 min

C’est peut-être la saison la plus généreuse pour celles et ceux qui aiment cuisiner. L’automne s’installe et, avec elle, toute une palette de goûts, de textures et de couleurs revient dans nos assiettes. Courges et légumes racines, champignons, châtaignes, pommes et poires… Une cuisine terrienne et réconfortante qui nous rappelle une évidence : avant de chercher bien loin l’inspiration, commençons par regarder ce que la saison nous offre.

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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de…

Bientôt à table : votre émission cuisine

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