Épisode 2 - Jonathan Cohen : « Une atmosphère de l'espace »

Épisode de Bienvenue au Chateaubriand par Entorse Éditions · 20 octobre 2025 · 17 min

Peu de gens le savent mais à l’ouverture du Chateaubriand, Jonathan Cohen travaillait en salle pour son conservatoire. Il a même coécrit avec Fred Peneau la chanson du restaurant ! L’acteur se souvient de cette époque qui a été fondatrice dans “sa vie de jeune homme”.

« Bienvenue au Chateaubriand » est une production Entorse Éditions.

Sur une idée originale de Raphaël Choyé et Robin Riccitiello

Avec la participation de Marlène Seigneur, Stéphane Peaucelle-Laurens et François Chevalier

Montage et mixage : Victor Galès

Générique : Pierre Guimard

Graphisme : Studio Helmo

Vidéos : Camille Hurcy

Photographies : Benjamin Malapris

Enregistré à Artistic Palace

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Autres épisodes de « Bienvenue au Chateaubriand »

À propos du podcast

Avril 2006, deux trentenaires reprennent un bistrot paumé dans l’Est parisien. Sans le savoir, ils vont ouvrir un nouveau monde. Ces deux potes s'appellent Inaki Aizpitarte et Fred Peneau, le restaurant, c’est Le Chateaubriand. Avec eux, ils embarquent une bande d’activistes qui va marquer…

Bienvenue au Chateaubriand

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