Saké : comment il a hacké l'export, entre savoir-faire et modernité [DÉCRYPTAGE]

Épisode de Com & Cru par Ewa Crétois · 18 mars 2026 · 21 min

Pour ce nouvel épisode de Com & Cru, je suis très heureuse de vous parler d’un sujet qui sort (un peu) des sentiers battus : le saké.

Parce que oui, le saké est peut-être la plus belle leçon de communication stratégique que la filière vin aurait dû apprendre… il y a dix ans.

Je m’appelle Ewa Crétois, je suis à la tête de l'agence Com&Cru et dans ce podcast vin et spiritueux (un vrai podcast vin sans chichis), je décortique ce que les marques peuvent copier intelligemment pour gagner en clarté, en désirabilité et en impact.

Dans cet épisode décryptage, on plonge dans :

L’origine de l’engouement pour le saké, et pourquoi ça parle autant aux vignerons et aux producteurs de vin

Le pivot stratégique et de branding qui l’a fait passer de boisson « ringarde » à produit premium et tendance

Les chiffres concrets qui montrent que ce n’est pas qu’une mode !

Et surtout, 8 astuces communication très actionnables, façon conversation marketing entre nous, pour nourrir le marketing du vin et le marketing spiritueux

Un épisode pour les acteurs innovants du vin, les maisons de champagne et plus largement toutes les marques vin spiritueux qui veulent se réinventer sans se renier.

Et si vous cherchez des conseils marketing concrets dans ce domaine, vous êtes au bon endroit : ici, on parle com, marketing utile, de terrain et orienté résultats.

Besoin d'une vision claire sur la santé de votre marque ? Passez le diagnostic Com&Cru : https://tally.so/r/w2LYO9

Vous pouvez me contacter sur LinkedIn ou Instagram @cometcru 💌

Pour aller plus loin sur le sujet, "quelques" sources :

Origines du saké (premières traces au IIIe siècle av. J.-C.)

Cérémonie san-san-kudo (rites shinto)

Pourquoi les jeunes Japonais trouvent le saké « ring »

Consommation en baisse (Market Growth Reports)

Exports de saké 2025 (Vinetur)

Ducasse et le saké (Nippon.com)

Accords mets-saké (osake.fr)

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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À propos du podcast

Bienvenue dans Com & Cru, le podcast vin et qui parle vin et spiritueux mais aussi sans alcool. Ici c'est sans chichis, pensé entièrement pour les acteurs innovants du vin, des spiritueux et du no/low. Je m’appelle Ewa Crétois, et je suis la fondatrice de Com & Cru, une agence de branding…

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