Ep 03 : TRAUMAS SCOLAIRE ET GNOCCHIS CHORIZO avec Enzo

Épisode de Dans ta cuisine par Fiona Unewisse · 15 octobre 2026 · 45 min

Dans cet épisode de Dans ta cuisine, je retrouve Enzo pour parler des traumatismes scolaires.

Phobie scolaire, harcèlement, difficultés d’orientation… Comment l’école peut-elle parfois devenir une source de souffrance ? Quelles traces ces expériences peuvent-elles laisser à l’âge adulte ?

Le tout avec une recette de gnocchis au chorizo :

-Gnocchis de pommes de terre

-1 chorizo

-2 tomates pelées

-1 brique de crème semi-épaisse

-½ oignon

-Huile d’olive

-Paprika

-Sel

-Poivre

Faire cuire les gnocchis dans de l’eau bouillante. Une fois cuits, ils remontent à la surface. Faire revenir l’oignon dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajouter ensuite les tomates pelées et le chorizo coupé en morceaux, après en avoir retiré la peau, puis laisser cuire à feu doux. Incorporer la crème, laisser réduire quelques minutes, puis ajouter les gnocchis.

Bon appétit ! 🍝🧅🍅

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Hey et bienvenue dans ta cuisine ! Je suis Fiona, je suis journaliste et je m'incruste dans la cuisine des personnes que j'interviewe, elles m'apprennent une recette et je leur pose beaucoup trop de questions. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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