#92 Maison Audry - L’art de perpétuer son héritage avec audace, avec Mathieu Vanhalst

Épisode de Eau de Vie par Eau de Vie · 4 février 2025 · 34 min

« The best cognac you have never heard of »

C’est la manière dont le Time Magazine décrivait le cognac de la Maison Audry en 2005 : “Le meilleur cognac dont vous n’avez jamais entendu parler”

Et comme vous êtes chanceux, aujourd’hui, on vous en parle dans le nouvel épisode d’Eau-de-vie à travers la voix de Mathieu Vanhalst, Directeur de la Maison.

Avec une vision qui réveille les modes de consommation du cognac, une sensibilité artistique forte et un stock d’eaux-de-vie très anciennes, c’est certain que vous en entendrez désormais parler.

Pour en savoir plus sur la Maison Audry

🫶 c'est par ici

🍸 ou rendez-vous à Wine Paris hall 5.2 - C 112

Pour un peu de lecture

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Dans cet épisode, Constance reçoit Mathieu Vanhalst, directeur général de Maison Audry, qui partage son parcours dans l'univers des spiritueux et l'histoire de la maison de cognac. Il évoque l'héritage familial, le lien entre l'art et le cognac, ainsi que les ambitions de la maison pour l'avenir. Mathieu présente également des innovations et des produits récents, tout en partageant une recette de cocktail emblématique.

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