48. FAQ : EDD fête son premier anniversaire !

Épisode de L'envers du dessert par EDD Prod · 19 mai 2021 · 37 min

1 an de podcast, d’entretiens, de rencontres avec des pâtissiers comme Nicolas Paciello, aux chocolatiers comme Jacques Genin. Des journalistes comme François Blanc en passant par la pétillante Mercotte. Alors pour ces 1 an, cette fois-ci, ce n’est pas nous qui posons les questions mais vous, et nous, on y répond ! Alors oui on y parle pâtisseries, gâteaux et petits plaisirs mais pas seulement. On revient sur nos moments préférés de cette première année, ce qu’on en a retenu, ce qui nous a marqué. Puis évidemment on aborde ceux à venir, car oui de belles choses sont en préparation et on vous donne quelques (gros) indices ! Nouveaux projets, futurs objectifs sont aussi abordés. On espère que vous serez de plus en plus nombreux à assister à la réalisation de ces derniers et à suivre nos aventures.

Dans cet épisode, on peut dire que c’est un peu l’envers du décor de l’Envers Du Dessert.

En espérant que cet épisode vous plaise !

1:30 Pour une nouvelle année d’EDD, quels sont les nouveaux projets ?

3:57 Après la région parisienne, EDD souhaite enregistrer dans la France entière

5:36 Bientôt un Sourcing Trip avec Charles Liets ?

6:20 Comment les interviews sont-elles financées ? Revenus, travail ect...

8:05 Recommandations des tea-time à essayer dès la réouverture

9:42 Meilleur flan de Paris ?

11:51 A la fin il n’en restera qu’un : Quel dessert est l’élu

14:26 Une rencontre insolite à retenir de la première année d’EDD

16:19 Un gâteau tour à moins de 4€, pourquoi pas ?

17:42 Les invités du podcast, comment sont-ils choisis

20:40 Une pâtisserie inoubliable découverte grâce à EDD

22:47 L’invité de rêve : Qui est-il ?

24:24 D’où vient l’Envers du Dessert

26:06 Un retour à la production de pâtisserie serait-il envisageable ?

28:35 Le plaisir coupable dur à assumer

30:20 L’Envers du Dessert, prêt à durer ?

32:10 Question de dernière minute !

34:34 Petit message de fin <3

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À propos du podcast

On goûte la pâtisserie, on la voit, on la lit, mais est-ce qu’on l’écoute assez ? Donnons la parole aux pâtissiers dans un podcast 100% consacré à la pâtisserie ! Ce podcast se veut un observatoire des tendances sociales autour de la pâtisserie, mais aussi des modes inhérentes au milieu. Que dit…

L'envers du dessert

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