Sensibilité gustative : améliorer les soins des patients qui ont perdu le goût
Épisode de La Science CQFD par France Culture · 5 octobre 2026 · 7 min
durée : 00:07:29 - La Science au labo - par : Céline Loozen - Infection, accident ou vieillesse, il existe de multiples causes qui peuvent altérer le goût au cours de la vie. A l’Institut de Chirurgie Dentaire de l’hôpital de la Pitié Salpêtrière, des études évaluent la sensibilité gustative chez les patients qui souffrent de perte de goût.
- équipe : Olivier Bétard
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