Céréalités

Épisode de Le Pain qu'on Sème par Lou Chaussebourg et Noémie Maughan · 9 mai 2023 · 58 min

La majorité du pain qu'on mange en Belgique n'est pas issu de céréales belges.

Pourquoi?

Un premier épisode pour découvrir l'enjeu des semences et du choix des variétés de céréales.

Réalisation et Narration : Noémie Maughan et Lou Chaussebourg

Avec :

Raphaël Cue Alvarez, David Jacquemart, Marjolein Visser, Dominique Mingeot, Didier Demorcy, Corentin Hecquet, Simon Menot, Fazia Smail, Marc Vanoverschelde, Amaury Beaugendre, Vincent Renard, Laura Lahon , Philippe Genet, Axel Colin, Sofia Baltazar.

Merci à Charlotte, Julie, Nastasya, Gabriel et Juliette, Laëtitia, Tymke et Tarek, Radio Campus et Philippe Delchambre.

Musique originale - Pierre Allouch

Visuels - Pierre Mariscal et Charlotte Sauvion

Aide à la réalisation - Guillaume Abgrall

Autres épisodes de « Le Pain qu'on Sème »

À propos du podcast

Dans Le Pain qu'on Sème, Lou Chaussebourg et Noémie Maughan partent à la rencontre des acteurs et des actrices des filières belges du grain au pain. Elles mobilisent leurs propres recherches, celles écrites par d’autres, mais surtout les savoirs de celleux qui réinventent chaque jour les métiers…

Le Pain qu'on Sème

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