Découvrez le TRIANGLE du nez du vin, pour retrouver les ARÔMES !

Épisode de Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti par Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM · 4 avril 2024 · 11 min

Découvrez le TRIANGLE du nez du vin, pour retrouver les ARÔMES !

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Vous avez du mal à retrouver les ARÔMES du vin ?

Vous êtes perdus face à la multitude de descripteurs (tels que cassis, prune, pomme, …), de catégorie (primaire, secondaire, tertiaire), et de familles d'arômes (fruits, fleurs, … ) pour les classer ?

Alors testez le TRIANGLE du nez!

Je vous propose cette technique inédite, simple et pratique, pour vous donner une représentation VISUELLE intuitive des arômes.

Comment ça fonctionne?

Vous dessinez un triangle représentant un profil à 3 axes.

Sur ces axes, vous notez vos impressions olfactives, transformant vos sensations en une image concrète.

Le but ?

Avoir une IMAGE du nez du vin que vous dégustez, pour faciliter votre compréhension et votre mémorisation des différents arômes.

Découvrez le guide complet dans cette nouvelle leçon vidéo, et apprenez à tracer le TRIANGLE du nez pour vous y retrouver dans les arômes !

https://youtu.be/_mS_YxLK3qc

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À propos du podcast

Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon…

Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

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