L’art de déguster à l’AVEUGLE : Le résultat du CONCOURS

Épisode de Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti par Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM · 14 décembre 2023 · 14 min

L’art de déguster à l’AVEUGLE : Le résultat du CONCOURS

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Je suis ravi de partager avec vous les résultats de notre concours de dégustation à l'aveugle !

Rappelez-vous : J’avais envoyé aux membres du Club du Dégustateur, une mystérieuse vinotte… pour une dégustation chez vous.

Sans aucune information sur ce vin, votre défi était de remplir une fiche de dégustation détaillée.

Vous deviez y consigner vos impressions et essayer de deviner la région ou le pays d'origine, les cépages utilisés, le millésime, entre autres caractéristiques.

C'est un exercice très complexe, mais ô combien pédagogique !

Un grand merci à tous ceux et celles qui ont relevé ce défi. Cette expérience nous enseigne une leçon précieuse : souvent, lorsque nous connaissons le vin que nous dégustons, nos perceptions sont influencées par notre esprit plus que par nos sens. Comme le disait Frédéric Brochet, "le goût se construit dans la tête" !

Sans plus attendre, découvrez les résultats du concours en vidéo.

https://youtu.be/g4Q_pc0XSKc

Pour participer au prochain concours, rejoignez le Club du Dégustateur. (https://club-du-degustateur.com/ )

Voici le nom des gagnants (à qui j’offre une quille de vin en récompense) :

1er : Florian Chatelet

2ème ex aequo : Julia Slater et Nicolas Prince

3ème : Jean-Baptiste Decros

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À propos du podcast

Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon…

Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

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