Le tzatziki de Françoise
Épisode de Les Recettes de Grands-Mères par Samazzotti · 20 janvier 2023 · 4 min
Pour l'épisode n°3, Francoise de Rueil-Malmaison nous explique sa recette du Tzatziki ! Le tout sur fond d'une comptine grecque, "Les Hirondelles" !
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À propos du podcast
L’idée m’est venue il y a quelques années après avoir enregistré une de mes grands-mères sur sa façon de faire ses lasagnes. Je ne suis jamais arrivé à reproduire son plat alors j’ai sorti un enregistreur et elle m’a décrit sa recette. Ne faisant pas le plat en direct, ces mots ont renforcé le…
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