#21 Le couscous de ma copine Fatima

Épisode de Les Recettes de Tartine Morteau par Capitaine Plouf · 10 février 2021 · 4 min

Ingrédients :

3 oignons,

1 bouquet de persil plat

1 bouquet de coriandre

2 grosses boîtes de tomates concassées

huile d'olive

2 cuillères à café de gingembre en poudre,

2 cuillères à café de poivre blanc,

1 cuillère à café de curcuma,

quelques pistils de safran dilués dans 1/2 verre d'eau tiède

jarret de boeuf

épaule d'agneau coupée en morceaux

Légumes par ordre de cuisson : carottes, navets, potirons

pois chiches

semoule

Autres épisodes de « Les Recettes de Tartine Morteau »

• #20 La recette des moules et puis des frites, des frites et puis des moules 18 janvier 2021
• #19 Le minestrone de la grand-mère de Shaun 6 janvier 2021
• #18 La recette du vin chaud à siroter sous le sapin 21 décembre 2020
• #17 Le gâteau au miel de ma voisine russe Elena 8 décembre 2020
• #16 Avec les dernières tomates de la saison, on fait des tomates farcies 2 octobre 2020
• #15 La bonne résolution de la rentrée : faire du pain perdu 12 septembre 2020
• #14 Parce que c'est bon et de saison, la recette de la tarte aux mirabelles 28 août 2020
• #13 La recette cool du petit-déjeuner comme à L.A 18 août 2020
• #12 Pas compliqués et méga bons : les esquimaux maison 5 août 2020
• #11 Spécial Sue Ellen : la base du Spritz et ses déclinaisons multiples 26 juillet 2020
• #10 La recette de la vedette de l'été dans le nord : la salade de patates 15 juillet 2020
• #9 La recette qui change de la ratatouille : les aubergines vapeur au sésame 5 juillet 2020
• #8 Le café glacé pour lutter contre les températures indécentes 26 juin 2020
• #7 Le it de l'été 2020 : la burrata aux pêches de Yotam Ottolenghi 19 juin 2020
• #6 La recette miracle anti-déprime : les poivrons marinés à l'ail et au basilic 11 juin 2020

Tous les épisodes de Les Recettes de Tartine Morteau · Plus de podcasts Société