#21 Intégrer les huiles essentielles en pâtisserie : échanges avec Nelly et Pierre

Épisode de Lifestyle. Family. Business par Audrey Fosseries | Foxies Melodie · 12 février 2025 · 55 min

Pierre s'est reconvertit il y a 10 ans en tant que boulanger.

Avec sa femme, Nelly, ils décident de s'expatrier en Amérique du sud. Mais c'est à Santa Barbara qu'ils créeront leur première boulangerie.

En 2024, Nelly rencontre les huiles essentielles dōTERRA, et, petit à petit, décident de les intégrer dans leur recettes, notamment dans le panetone et les levains.

Dans cet épisode, ils partagent leur expériences, leurs hauts, et leurs bas ainsi que les astuces pour intégrer les huiles essentielles aux recettes culinaires.

Pour suivre la boulangerie c'est par ici : https://www.instagram.com/breeoshbakery/

Pierre : https://www.instagram.com/pierrelebaker/

Nelly : https://www.instagram.com/nelmousseau/

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À propos du podcast

Le podcast de celles et ceux qui choisissent de ne plus choisir. Avoir des enfants condamne-t-il forcément une carrière ambitieuse ? Faut-il se résoudre au schéma « métro-boulot-dodo » pour garantir la sécurité de son foyer ? Et si, au contraire, vos choix les plus atypiques devenaient le moteur…

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