La recette du panais rôti au miel, servi avec du yaourt grec citronné et quelques noisettes concassées
Épisode de Lignac chez vous par RTL · 27 septembre 2026 · 4 min
Le panais est un légume que les Romains consommaient déjà. Avant l'arrivée de la pomme de terre en Europe, le panais faisait partie des légumes de base dans de nombreuses régions. Il ressemble à une grosse carotte blanche, mais son goût est plus doux, légèrement sucré, avec des notes qui rappellent la noisette...
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