La recette du velouté de potimarron aux châtaignes
Épisode de Lignac chez vous par RTL · 12 septembre 2026 · 4 min
Le potimarron est arrivé du Japon dans les années 1950. Son nom
vient de la contraction de "potiron" et "marron", parce que sa chair
développe un léger goût de châtaigne une fois cuite. Et contrairement à beaucoup de courges, sa peau devient tendre à la cuisson...
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