Episode 1 - Parlons Terroirs

Épisode de Ni Bu Ni Connu par nibuniconnu.fr · 12 janvier 2021 · 27 min

Pour ce premier épisode d'une série consacrée à la notion de terroir, Mademoiselle Jaja et Valentin posent les bases d'un vaste sujet.

Qu’est-ce que le terroir ?

Quels éléments déterminants se cachent derrière ce terme souvent galvaudé ?

Pourquoi est-il sur tant de lèvres ?

Autant de questions, et bien d'autres encore, sont et seront soulevées.

Dans cette série, les voix de nos présentateurs curieux se mêleront à celles et ceux qui font le vin. Des vigneronnes et vignerons, des cavistes, des agent.e.s, des scientifiques, des consommateurs soucieux et curieux... Tout ce monde concerné et passionné pour parler de l'avenir de l’univers du vin et de ses enjeux.

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Ni Bu Ni Connu

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