Quae Vox : paroles de sciences
par Editions Quæ · Science · 103 épisodes
Ce podcast invite les lecteurs avides de découvertes à plonger au cœur des livres et à attiser leur curiosité scientifique. Les Paroles de sciences, ce sont des ouvrages mis en voix, et des interviews d'auteurs captivants qui nous partagent leur passion.
D'une durée de 2-3 minutes, à plus de 30 minutes, nos différents formats d'épisodes s'adaptent à vos envies ! Profitez ainsi d'une courte pause, ou d'un moment de détente plus long, pour explorer des thématiques aussi variées que la nature, l'écologie, la santé, ou encore l'alimentation.
Un podcast des éditions Quæ, à retrouver deux mardis par mois.
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Épisodes
- INTERVIEW - Les fromages AOP | Eric Birlouez
20 octobre 2026 · 22 min
Le fromage est quasi-universel : là où les Hommes ont soutiré le lait de certains animaux, ils l’ont presque toujours transformé en fromage, Dans cet épisode, Eric Birlouez,… - INTERVIEW - Fromage : de ses origines à nos jours | Eric Birlouez
6 octobre 2026 · 18 min
Le fromage est quasi-universel : là où les Hommes ont soutiré le lait de certains animaux, ils l’ont presque toujours transformé en fromage, Dans cet épisode, Eric Birlouez,… - INTERVIEW - 50 idées fausses sur les océans | Philippe Goulletquer
29 septembre 2026 · 9 min
Les océans couvrent plus de 70 % de la surface de notre planète, mais ils restent encore entourés de nombreuses idées reçues. Dans cet épisode, Philippe Goulletquer, docteur en… - INTERVIEW - Chercheurs en mission | Wilfried Sanchez
8 septembre 2026 · 7 min
Derrière les découvertes scientifiques se cachent parfois des enquêtes menées dans l'urgence, au cœur de situations de crise. Dans cet épisode, Wilfried Sanchez, docteur en… - INTERVIEW - Appréhender l'agriculture numérique | Véronique Bellon-Maurel
25 août 2026 · 11 min
Le numérique transforme en profondeur l’agriculture, des exploitations aux laboratoires de recherche. Dans cet épisode, Véronique Bellon-Maurel, chercheuse à INRAE, directrice de… - INTERVIEW - Sciences en crises | Jérôme Santolini
11 août 2026 · 26 min
Face aux crises écologiques, sanitaires et sociales, le rôle des scientifiques est en pleine évolution. Dans cet épisode, Jérôme Santolini, biochimiste, directeur de recherche au… - INTERVIEW - l'Écologie des zones de vie | Patrick Matagne
28 juillet 2026 · 4 min
À la croisée de la biogéographie, de l’écologie et de l’histoire des sciences, les zones de vie offrent une clé de lecture précieuse pour comprendre la répartition des espèces à… - INTERVIEW - Secrets de l'océan profond | Juliette Ravaux et Sébastien Duperron
14 juillet 2026 · 7 min
Longtemps perçu comme un monde désert et inaccessible, l’océan profond constitue pourtant l’un des plus vastes écosystèmes de notre planète. Dans cet épisode, Juliette Ravaux,… - INTERVIEW - Les orques | Jean-Pierre Sylvestre
2 juillet 2026 · 8 min
Souvent présentée comme une « baleine tueuse », l’orque souffre d’une réputation qui ne reflète qu’une infime partie de la réalité. Dans cet épisode, Jean-Pierre Sylvestre,… - INTERVIEW - Racines | Philippe Hinsinger
16 juin 2026 · 15 min
Longtemps cantonnées à leur rôle d’alimentation des plantes, les racines sont pourtant au cœur du fonctionnement des écosystèmes terrestres. Dans cet épisode, Philippe Hinsinger,… - INTERVIEW - À hauteur d'insectes | Christophe Bouget 2
2 juin 2026 · 8 min
Discrets mais omniprésents, les insectes racontent l’état de santé de nos écosystèmes à qui sait les observer. Dans cet épisode, Christophe Bouget, chercheur en écologie à INRAE… - INTERVIEW - À hauteur d'insectes | Christophe Bouget
19 mai 2026 · 11 min
Discrets mais omniprésents, les insectes racontent l’état de santé de nos écosystèmes à qui sait les observer. Dans cet épisode, Christophe Bouget, chercheur en écologie à INRAE… - INTERVIEW - Les vers de terre sortent de l'ombre | Mickaël Hedde
5 mai 2026 · 6 min
Longtemps ignorés, les vers de terre jouent pourtant un rôle clé dans l’équilibre des sols et la durabilité de notre alimentation. Dans cet épisode, Mickaël Hedde, directeur de… - CONFÉRENCE – Océans insolites | Catherine Vadon
16 avril 2026 · 11 min
Lors de cette conférence au Festival du Livre de Paris 2025, Catherine Vadon revient sur sa passion pour l’océan dont elle a fait son métier, et nous présente son livre Océans… - INTERVIEW - Pollution plastique | Marie-France Dignac
7 avril 2026 · 4 min
La surproduction de déchets plastiques entraîne la contamination des écosystèmes terrestres, aquatiques et marins. Pour nous éclairer sur ce problème devenu global, les éditions… - INTERVIEW - Le Pain | Eric Birlouez
31 mars 2026 · 13 min
Depuis les premières galettes de céréales sauvages préparées il y a 15 000 ans au Proche-Orient, le pain n’a cessé d’évoluer. Aliment essentiel, il est au cœur de notre histoire… - INTERVIEW - Introduction à la statistique bayésienne | Olivier Gimenez
10 mars 2026 · 12 min
La statistique bayésienne est partout : prévisions météo, analyses d’épidémies, préservation de la biodiversité… Dans un monde incertain, elle permet d’estimer, de prédire et de… - Zoonoses - #4 L'émergence des zoonoses
24 février 2026 · 45 min
Que savez-vous des zoonoses, ces maladies transmissibles entre les humains et les animaux ? Dans cet épisode, les éditions Quæ vous proposent un éclairage sur leur émergence :… - INTERVIEW - Anatomie d'une crise en élevage charolais | Jonathan Dubrulle
10 février 2026 · 11 min
Acteurs clés de la préservation des paysages, de la biodiversité et du stockage de carbone, les éleveurs de bovins allaitants du Bassin charolais affrontent une crise majeure.… - INTERVIEW – Comment cohabiter avec la nature sauvage ? | François Moutou
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23 décembre 2025 · 3 min
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16 décembre 2025 · 3 min
Si l'huître est un incontournable de la gastronomie française, bien des mystères se cachent derrière sa coquille. Dans cette série d'épisodes, les éditions Quae vous invitent à… - 60 clés pour comprendre les huîtres - #7 Cuites ou crues, comment les déguster ?
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2 décembre 2025 · 7 min
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25 novembre 2025 · 6 min
Qu’ils soient terrestres, volants ou amphibies, plus de 120 espèces de mammifères sauvages peuplent l’Hexagone. Ces acteurs, discrets mais essentiels de la santé de la nature,… - INTERVIEW - Y a-t-il des paysages de France emblématiques d’une seule plante-phare ? | Marc Benoît
18 novembre 2025 · 3 min
Les productions régionales françaises sculptent nos paysages et reflètent nos cultures, nos climats et notre histoire agricole. Pour nous inviter à contempler sous un regard… - INTERVIEW - Quelle a été l’influence de l’occupation romaine sur les paysages ? | Marc Benoît
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4 novembre 2025 · 2 min
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28 octobre 2025 · 9 min
Dans cet épisode, Frédéric Archaux, ingénieur-chercheur à INRAE, nous présente son dernier ouvrage Toutes les couleurs de la nature. Il nous partage son originalité et quelques… - INTERVIEW – Les tortues peuvent-elles vivre dix mille ans ? | Françoise Serre-Collet
21 octobre 2025 · 5 min
La tortue jouit du statut du plus vieil animal terrestre vivant. Un mâle aurait eu 190 ans en 2022. La tortue serait-elle invincible et éternelle ? Peut-on lire l'âge d'une… - INTERVIEW - Les gestes anti-plastiques à adopter et le point sur les plastiques biodégradables | Marie-France Dignac
14 octobre 2025 · 4 min
La surproduction de déchets plastiques entraîne la contamination des écosystèmes terrestres, aquatiques et marins. Pour nous éclairer sur ce problème devenu global, les éditions… - INTERVIEW - Pollution plastique : impacts sur les organismes marins et endroits insoupçonnés | Marie-France Dignac
7 octobre 2025 · 3 min
La surproduction de déchets plastiques entraîne la contamination des écosystèmes terrestres, aquatiques et marins. Pour nous éclairer sur ce problème devenu global, les éditions… - CONFÉRENCE – Michel Badré - Expertises, débats publics : quels enjeux pour la démocratie ? (3/3)
30 septembre 2025 · 25 min
Dans cette série d'épisodes, les éditions Quae et le groupe Sciences en questions vous proposent de découvrir la conférence « Expertises, débats publics : quels enjeux pour la… - CONFÉRENCE – Michel Badré - Expertises, débats publics : quels enjeux pour la démocratie ? (2/3)
23 septembre 2025 · 40 min
Dans cette série d'épisodes, les éditions Quae et le groupe Sciences en questions vous proposent de découvrir la conférence « Expertises, débats publics : quels enjeux pour la… - CONFÉRENCE – Michel Badré - Expertises, débats publics : quels enjeux pour la démocratie ? (1/3)
16 septembre 2025 · 20 min
Dans cette série d'épisodes, les éditions Quae et le groupe Sciences en questions vous proposent de découvrir la conférence « Expertises, débats publics : quels enjeux pour la… - CONFÉRENCE – Christian Duquennoi – Les déchets du big bang à nos jours
9 septembre 2025 · 1 h 01 min
Dans cette conférence donnée au CNAM en mars 2025, Christian Duquennoi nous raconte l’histoire passionnante des déchets : savons-nous ce que sont réellement les déchets ? La… - 40 IDÉES FAUSSES SUR LES REQUINS - #10 Les requins ne sont pas touchés par le changement climatique
5 août 2025 · 6 min
Les éditions Quae vous présentent 40 idées fausses sur les requins, ouvrage de Johann Mourier, lu par Jordan Hachet. Dans cette série d'épisodes, les éditions Quae vous invitent… - 40 IDÉES FAUSSES SUR LES REQUINS - #9 Le grand requin blanc : un tueur en série
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