Glucides, Suppléments, Crampes, Caféine, Électrolytes, Calories et Poids avec Valentin Lacroix

Épisode de RunWise Podcast par RunWise · 15 janvier 2026 · 2 h 29 min

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Aujourd’hui, on parle de nutrition d’endurance avec Valentin Lacroix, nutritionniste du sport, ancien cycliste, actuellement traileur, et passionné de physiologie.

Valentin a bossé sur le Tour de France avec la fédération Française de Cyclisme, il a accompagné des athlètes jusqu’aux Jeux olympiques, et travaille aujourd’hui sur les liens entre nutrition, fatigue et performance.

Dans cet épisode, on va ratisser très large et le but de cet épisode, c'était d’aborder les sujets dont on n'avait pas ou peu parlé dans l’épisode avec Nouchka.

Ce que j’ai aimé avec Valentin, c’est qu’il est hyper clair, il maitrise tous les sujets, mais reste très nuancé, il a evidemment une approche très terrain : il teste tout, il remet en question les “mythes”, et il parle autant des chiffres que des études que des sensations.

Bonne écoute !

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À propos du podcast

Podcast enregistré à Montréal et destiné aux passionnées de course sur route: du 5km au marathon. Nous recevons des athlètes, des entraineurs et divers experts pour explorer l’univers de la course à pied à la recherche de vérités et d’émotions avec une bonne dose de psychologie !

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