Pesticides : de la fourche à la fourchette (2/2)
Épisode de Sani'Terre par Colombe Henrion · 15 mai 2023 · 44 min
Les pesticides ont bien souvent un impact néfaste sur la santé des humains, des animaux et de l'environnement. Pourtant, ils sont encore majoritairement utilisés. Dans une deuxième partie de l'épisode « Pesticides : de la fourche à la fourchette » du podcast Sani'Terre, nos trois experts nous expliquent comment repenser nos systèmes agricoles et modes de consommations :
🌻 Michel Duru, agronome, directeur de recherches et chargé de mission à l’INRAE (l’Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement), à Toulouse
🔬 Laurence Payrastre, Docteure en biologie cellulaire et physiologie, directrice de recherche dans l’unité de toxicologie alimentaire de l’INRAE, à Toulouse
👨⚕️ Rémy Mazurier, médecin généraliste à Strasbourg et membre de l’association "Alerte des médecins sur les pesticides"
L’agriculture sans pesticides est-elle possible à l’échelle européenne ? Bio-contrôle, viande cellulaire, pratiques de consommation : quelles sont les alternatives aux pesticides ?
Poursuis ton voyage vers un avenir plus sain et plus durable en explorant les solutions et les perspectives pour réduire l'utilisation des pesticides.
Accompagnés de nos experts éclairés, plonge au cœur des alternatives scientifiques, des politiques publiques et des actions citoyennes visant à préserver notre santé et notre environnement.
Découvre également les dernières avancées en matière de biocontrôle, une méthode prometteuse pour lutter contre les ravageurs sans recourir aux pesticides.
Explore le potentiel et les limites de la cuisine cellulaire.
Regarde à loupe le rôle des pouvoirs publics dans la réglementation de l'utilisation des pesticides en auscultant les réglementations européennes et nationales visant à réduire leur impact.
Découvre également comment les actions des associations et des citoyens peuvent influencer les politiques et encourager des pratiques agricoles plus respectueuses de l'environnement.
Tout cela en te familiarisant avec l'approche One Health : l'interdépendance entre la santé humaine, animale et environnementale !
Bibliographie : https://docs.google.com/document/d/1rA68IEgVg5duYbgApWgm56mprifJm_tUkokDrjM4PAY/edit?usp=sharing
Mots clés : alimentation, Cirad, pesticides, INRAE, agriculture biologique, agroécologie, santé animale, biocontrôle, viande cellulaire, One Health, engagement citoyen, santé humaine, santé environnementale, une seule santé, agriculture sans pesticides, pratiques de consommation, alternatives aux pesticides, systèmes agricoles durables, politiques agricoles, réduction des pesticides
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Autres épisodes de « Sani'Terre »
- Climat et Santé(s) : de l’adaptation à la résilience (2/2) 15 juillet 2024
- [BONUS] Climat et Santé(s) : moins d’éco-culpabilité et plus d’action collective 11 juillet 2024
- Climat et Santé(s) : de l’adaptation à la résilience (1/2) 1 juillet 2024
- Femme(s) et Science(s) : on ne naît pas scientifique, on le devient (2/2) 15 mai 2024
- Femme(s) et Science(s) : on ne naît pas scientifique, on le devient (1/2) 1 mai 2024
- Santé globale : et si la (SOL)ution était sous nos pieds ? (2/2) 15 avril 2024
- Santé globale : et si la (SOL)ution était sous nos pieds ? (1/2) 1 avril 2024
- Épidémies : mieux vaut surveiller que confiner (2/2) 15 novembre 2023
- Épidémies : mieux vaut surveiller que confiner (1/2) 1 novembre 2023
- L'océan : de la vie à la survie (2/2) 15 octobre 2023
- L'océan : de la vie à la survie (1/2) 1 octobre 2023
- Pollution lumineuse : noir c’est noir, il y a encore de l’espoir (2/2) 15 septembre 2023
- Pollution lumineuse : noir c'est noir, il y a encore de l'espoir (1/2) 1 septembre 2023
- Environnement et animaux : nos relations et biais comportementaux (2/2) 15 juillet 2023
- Environnement et animaux : nos relations et biais comportementaux (1/2) 1 juillet 2023
À propos du podcast
Quand on te dit santé humaine, à quoi penses-tu ? Médicaments, maladies, hygiène ou encore recherche ? Mais as-tu pensé à la santé des animaux et à celle de l’environnement ? Pas forcément, et pourtant ces notions sont interdépendantes, c’est ce que nous explique l’approche One Health (Une Seule…
Épisodes similaires
- Episode #31 - Se repérer dans l’espace : la carte cognitive du cerveau – Le cerveau, un jour à la fois.
- Sabotage et guerre informationnelle : ces pays qui veulent nous empêcher de faire la transition écologique – Debout la Terre
- S1E1 Qu'est-ce qui me stresse? avec Maude Landry – Nos histoires de stress
- A adopter, Ruby, une jeune croisée Jack Russell au grand cœur – #TropMignon
- Gödel et les théorèmes d'incomplétude : un séisme mathématique – La Science CQFD
- Mettre en pause les éoliennes pour réduire la mortalité des chauves-souris – La Science, CQFD