E99 : Perdre 120 lb avec le jeûne, l'histoire de Jean Samuel

Épisode de Santé-vous mieux! par Dre Èvelyne Bourdua-Roy et Sophie Rolland, neuroscientifique · 21 octobre 2025 · 49 min

Dans l’épisode d’aujourd’hui, nous parlerons de l’histoire de Jean Samuel Veillette Delisle, qui a perdu plus de 125 livres en utilisant divers outils, dont le jeûne.

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Jean Samuel a 35 ans est un passionné de biohacking et d’expérimentation personnelle. Chaque jour, il dit repousser les limites du confort pour explorer ce que le corps et l’esprit peuvent réellement accomplir. Il pratique le jeûne prolongé, dort volontairement à même le sol pour optimiser son sommeil, et s’entraîne 1h par jour depuis 778 jours avec des chaussures minimalistes ou même pieds nus afin de retrouver une connexion naturelle avec le mouvement. Après avoir transformé sa vie et perdu plus de 125 livres, il accepte avec générosité de partager aujourd’hui son parcours et ses découvertes pour inspirer ceux qui veulent reprendre le contrôle de leur santé, de leur énergie et de leur discipline. Son approche brute, sans artifices et fondée sur l’expérience directe, fait de lui un témoin vivant de l'incroyable potentiel humain.

***Précisions avant de nous lancer que l’histoire de Jean Samuel lui est propre et que cela ne signifie pas que vous devriez faire la même chose ni que si vous faites la même chose, vous allez avoir les mêmes résultats.

Jean Samuel, raconte-nous comment était ta vie avant que tu décides de changer.

Qu’est-ce qui a été le point tournant, pour toi, le moment où tu as réalisé que tu ne voulais plus vivre comme ça?

Retour sur la pratique du jeûne

Perdre 125 livres, c’est pas rien. Est-ce que tu as vécu du découragement en cours de route? Est-ce que c’était difficile et maintenant c’est facile ou est-ce que ça demeure un travail constant?

Parle-nous de comment tu utilises le jeûne actuellement? Comment jeûnes-tu et à quelle fréquence?

Que dis-tu aux gens qui te disent que pratiquer le jeûne comme tu le fais peut entraîner un trouble des conduites alimentaires?

Penses-tu que la façon dont tu vis ta vie maintenant est soutenable dans le temps? Et est-ce que tu gardes un fichier Excel avec toutes tes données biométriques, comme ton poids et ton pourcentage de graisse corporelle depuis août 2023, pour t’aider à rester sur le droit chemin?

Que dirais-tu aux gens qui sont en mauvaise santé actuellement et qui ont le désir de changer leur vie?

Si tu regardes ton passé et ensuite que tu regardes ton futur, vers quoi tu te dirigeais en termes de santé et vers quoi tu crois te diriger actuellement?

L’astuce de la semaine est donnée par Jean Samuel

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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À propos du podcast

Bienvenue à Santé-vous mieux, le podcast qui vous aide à améliorer votre santé et à perdre du poids, une astuce à la fois! Chaque semaine, nous parlerons pendant environ 30 minutes d’un sujet qui a un lien avec la santé métabolique ou la perte de poids. À la fin de chaque épisode, nous vous…

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