Fibres avant le sport : faut-il vraiment les supprimer ? (Ep 170)

Épisode de Sport et nutrition — Conseils pratiques pour bien Manger pour mieux Bouger par Bertrand Soulier - Sportif passionné par l’alimentation · 13 février 2026 · 40 min

Est-ce que vous vous méfiez des fibres ? Un conseil récurrent dans la course à pied et le sport d’endurance est qu’il ne faudrait pas en consommer avant les entraînements et avant les courses. Exit donc les légumes et les fruits ?

Et pourtant les fibres sont essentielles pour notre santé et nous n’en mangeons souvent pas assez.

Alors comment en manger plus sans pour autant avoir le ventre en vrac ? Et comment continuer à en manger à l’approche d’une course ou d’un entraînement. Dans cet épisode le mot je vous explique l’importance des fibres, les quantités recommandées, comment j’en ai ajouté dans mon quotidien et les stratégies de choix et de préparation pour les digérer plus facilement.

Ne supprimez pas les fibres, apprenez à les préparer.

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Un conseil classique en nutrition sportive est de supprimer les fruits et légumes à l’approche d’une course. Dans un guide de préparation marathon on vous incitera à manger des pâtes la veille et d’éviter les crudités et les légumes.

Pourtant les fibres sont essentielles pour notre santé. L’ANSES recommande d’en consommer 25 à 30g par jour. Recommandation difficile à respecter si vous les limitez à chaque fois que vous vous entraînez.

Dans cet épisode je vous propose des actuces pour mieux les intégrer dans votre alimentation quotidienne, y compris la veille et les jours de course.

Dans cet épisode

C’est quoi les fibres ?

Nos besoins et notre consommation réelle en fibres

Recommandations de l’ANSES et du Programme National Nutrition Santé (PNNS)

Pourquoi le PNNS a de l’augmentation des fibres une priorité de santé publique ?

Pourquoi nous ne mangeons pas assez de fibres

Comment j’ai ajouté plus de fibres dans mon alimentation

Pourquoi manger 5 fruits et légumes par jour ne suffit pas

Pourquoi les fibres peuvent être difficiles à digérer

La différence entre les fibres solubles et insolubles

Les stratégies pour faciliter la digestion de la cellulose

Comment adapter votre consommation en fonction de votre pratique sportive

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