Jeûne intermittent pour perdre du poids : ce que dit vraiment la science en 2026 (Ep 172)

Épisode de Sport et nutrition — Conseils pratiques pour bien Manger pour mieux Bouger par Bertrand Soulier - Sportif passionné par l’alimentation · 27 février 2026 · 28 min

Le jeûne intermittent est partout sur les réseaux sociaux. Mais que dit vraiment la science sur son efficacité pour perdre du poids ?

22 études, près de 2000 participants — une méta-analyse publiée Cochrane Library, le plus haut niveau de preuve en recherche, vient de rendre son verdict. Et les résultats sont beaucoup moins spectaculaires que ce qu'on vous promet.

Dans cet épisode, je décortique cette étude publiée en février 2026 et ce que vous pouvez en retirer si vous souhaitez perdre du poids avec cette méthode.

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Le fasting est tendance et avec le printemps et l’optique de l’été, les livres et articles sur le sujet fleurissent. Mais le jeûne intermittent est-il si intéressant.

Une méta-analyse a fait le point sur l’efficacité de cette stratégie chez des personnes en surpoids et en obésité. Elle a comparé les résultats avec des régimes classiques.

Dans cet épisode :

Pourquoi le jeûne intermittent séduit autant

Pourquoi on pense que le jeune facilite le déficit calorique

Ce qu'est une méta-analyse et pourquoi c'est important

Les résultats : comparé à un régime classique, comparé à ne rien faire

Qualité de vie, effets secondaires — ce que l'étude dit (et ne peut pas dire)

Le "mur des 12 mois" : pourquoi l'effet s'essouffle

Ce qui fait vraiment la différence : l'adhésion sur le long terme

Mes conseils pratiques si vous voulez tester le fasting

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