17- La fermentation accessible pour tous: Interview avec Marie de Académie Fermentation
Épisode de Allez viens, on cuisine! par Szandra Gonzalez · 14 juin 2023 · 36 min
🎙 Dans cet épisode 17 du podcast “allez viens on cuisine”, je te partage mon interview avec Marie Santerre, formatrice de l’académie Fermentation et autrice du superbe livre “Kombucha, kimchi et cie”.
👉🏽 Dans cette superbe interview, Marie nous partage sa passion pour la fermentation! On parle des peurs liées à cette pratique, ses recettes préférées et incontournables, ainsi que de son nouveau livre qui personnellement m’a réconcilié avec la fermentation des légumes!
A Ă©couter absolument si tu veux tester la fermentation!
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Ressources mentionnées dans cet épisode:
Pour acheter le livre de Marie: https://amzn.to/3MEZC7t
Le compte Instagram de Marie: https://www.instagram.com/academiefermentation
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Ă€ propos du podcast
Tu manque d’inspiration pour préparer tes repas? Tu ne veux plus avoir l’impression de toujours manger la même chose? Tes enfants ne terminent jamais leur assiette et tu en a marre de gaspiller de la nourriture? “Allez viens, on cuisine” est le podcast que tu dois écouter! Ici, tu retrouveras de…
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