38 - 7 Choses que j’ai retenu du Japon 🇯🇵

Épisode de Allez viens, on cuisine! par Szandra Gonzalez · 4 juillet 2024 · 30 min

🎙 Dans ce nouvel épisode je t’ammène avec moi au Japon à travers 7 choses sur l’alimentation que j’ai retenu de là-bas lors de mon voyage de noces.

🌈 Que ce soit la fermentation, les haricots azuki, manger protéiné matin, midi et soir, la cuisine a une place centrale dans la culture japonaise. Dans cet épisode je te partage ce qui me fait encore rêver de ce magnifique pays 🤘🏼

👩🏻‍🍳 Recette extra: triangle de riz fourré

**********

Ressources mentionnées dans l’épisode :

Les 2 livres sur la cuisine japonaise que j’ai acheté:

"A beginner's guide to japanese fermentation": https://www.bol.com/be/fr/f/a-beginner-s-guide-to-japanese-fermentation/9300000136231432/

"Preserving the japanese way": https://www.nancysingletonhachisu.com/the-country-annex

La fourche: www.littleredboots.be/lafourche (et c’est en commandant chez eux avec mon code “REDBOOTS20” que tu peux soutenir ce podcast)

Pour me suivre sur Instagram: www.instagram.com/littleredboots.be

Vers mon blog pour découvrir mes 200+ recettes: www.littleredboots.be/recettes

🎹 La Grande Table - Feelin' Good

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Autres épisodes de « Allez viens, on cuisine! »

À propos du podcast

Tu manque d’inspiration pour préparer tes repas? Tu ne veux plus avoir l’impression de toujours manger la même chose? Tes enfants ne terminent jamais leur assiette et tu en a marre de gaspiller de la nourriture? “Allez viens, on cuisine” est le podcast que tu dois écouter! Ici, tu retrouveras de…

Allez viens, on cuisine!

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Allez viens, on cuisine! · Plus de podcasts Culture