RECETTE : CÔTE DE VEAU & CRAPIAUDS DU MORVAN DE BLANCHE LOISEAU

Épisode de Boustifaille par Laurent Mariotte par Laurent Mariotte · 13 septembre 2026 · 10 min

La fille de Bernard Loiseau, grand ami et complice de Guy Savoy, vient cuisiner pour lui dans Boustifaille.

La recette de cote de veau en cocotte et crapiauds de Blanche Loiseau : https://www.laurentmariotte.com/la-recette-de-cote-de-veau-en-cocotte-crapiauds-du-morvan-de-la-cheffe-blanche-loiseau/

La recette de son cake : https://www.laurentmariotte.com/la-recette-de-cake-de-blanche-loiseau/

Retrouvez ue Boustifaille entre confidences, transmission, gourmandise et émotion avec Guy Savoy juste ici : https://youtu.be/H2cGlSMe7vE

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À propos du podcast

Boustifaille, le podcast qui met les gens à table… pour les découvrir pour de vrai ! Laurent Mariotte reçoit des personnalités et découvre leurs souvenirs d’enfance, plats cultes, rituels, rapport au temps et à la cuisine ! À chaque épisode, un chef prépare un plat pensé sur-mesure, en lien avec…

Boustifaille par Laurent Mariotte

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