Jeanne Mathieu Head Bartender Hide Below Londres

Épisode de Derrière Les Bouteilles par Michaël Escudier · 11 juillet 2024 · 1 h 56 min

Pour ce nouvel épisode, c'est Jeanne Mathieu qui prend le micro du podcast ! 🎙️

Accrochez-vous Jeanne elle n'a pas le Time..faut que ça aille vite, très vite . 🚀🚄

C'est à l'hôtel du collectionneur qu'elle fait ses premiers pas dans le monde du bar, et y rencontre avec Steven Chicard puis ils se retrouvent au Gravity. 🍸. De là se formera un duo de choc.

Mais Jeanne ne s'arrêtes pas ! Elle à soif d'apprendre des meilleurs et pour çà Londres lui ouvre les bras c'est à Hide Below ou elle officie actuellement qu'elle s'éclate.

Produits, techniques, réseaux, relationnelles là-bas elle est servie, elle qui souhaite gravir les échelons c'est The Place To Be …

Malgré tout çà, derrière le coté un peu idyllique des choses, tout n'est pas si rose. On parle aussi des galères, des difficultés.

Vous voulez en savoir plus ?  la suite est dans l'épisode  Bonne Écoute. 🎧

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Les sources d’inspiration de Jeanne :

Livres 📚📗📘📙 :

⁠Will Guidara : Unreasonable Hospitality ⁠

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Merci pour le temps que vous prenez a écouter de cet épisode 🥃🌰🥃🌰

Michaël

🔞« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé .  À consommer avec modération » 🔞

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À propos du podcast

Un podcast de substances limpide et explicite pour dégustateurs Francophones. Aimeriez-vous démystifier les spiritueux, approfondir votre culture cocktails ? Tel est mon objectif ! Vous donnez ces connaissances et remettre de la clarté dans l’acte de déguster. Pour ça, j’échangerai avec des…

Derrière Les Bouteilles

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