Inauguration de Jus de la Vigne à Saverne | Dégustations & Rencontres | Raisin et des Papilles

Épisode de Du raisin et des papilles par Mickael Weiss · 7 avril 2026 · 21 min

Bienvenue dans ce nouvel épisode du podcast "du Raisin et des Papilles" !

Aujourd'hui, nous posons nos micros à Saverne pour célébrer l'inauguration de "Jus de la Vigne", la deuxième boutique ouverte par Adrien. Située dans la Grand'Rue, à quelques pas du Palais des Rohan, cette nouvelle adresse met à l'honneur les vins de petits producteurs, les brasseries artisanales, le fromage et une belle sélection de spiritueux.

Enregistré en direct au cœur de l'événement, cet épisode vous plonge dans une ambiance festive rythmée par de belles rencontres et des dégustations exceptionnelles :

Hugo, sommelier de formation, nous raconte son parcours depuis l'école hôtelière jusqu'à la vente aux professionnels.

Côté vin, nous dégustons un Bourgogne Chardonnay d'Arnaud Combier, explorons les Chablis de Julien Brocard, et frissonnons sur un Pinot Gris de Pierre Frick.

Julien, de la Brasserie Overground, nous fait découvrir ses bières artisanales brassées à Koenigshoffen ainsi qu'un étonnant thé vert japonais infusé à froid.

Éric, de la Distillerie Nusbaumer située à Steige, nous partage sa passion pour les eaux-de-vie naturelles, avec en point d'orgue la dégustation d'une eau-de-vie de framboise d'exception issue d'une double distillation.

Enfin, Adrien, le maître des lieux, revient sur cette nouvelle aventure qui prolonge le succès de sa première boutique.

Prenez un verre, installez-vous confortablement et bonne écoute !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

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Du raisin et des papilles

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