#97 Portrait chinois d'un spiritueux - La Vodka de la Distillerie Saint-Véran, avec Claire Démarets

Épisode de Eau de Vie par Eau de Vie · 25 mars 2025 · 10 min

“Quand on est en haut de ses sommets, on a juste envie de se remplir des poumons d'air frais et de chanter dans cette immensité naturelle, et de respirer tout simplement.

La nature, l'apaisement, la tranquillité, c'est vraiment ce que je ressens quand je pense à nos produits et voilà, le calme, la nature.”

Un portrait chinois en ode à la pureté des paysages du Queyras, qui ont inspiré la vodka de la distillerie Saint-Véran.

C’est Claire Démarets, co-fondatrice de cette distillerie, qui nous fait découvrir la vodka comme on ne l’a jamais envisagé, dans ce nouvel épisode.

Pour en savoir plus sur la distillerie Saint-Véran

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