Land&Monkeys : faire de la BOULANGERIE française VÉGANE — le pari audacieux de Rodolphe Landemaine 🐵 [#41]

Épisode de Le Club VG - On démocratise l'alimentation végétale et le mode de vie vegan ensemble par Maxime VG · 7 mai 2025 · 1 h 37 min

Comment ALIGNER son métier avec ses CONVICTIONS les plus profondes ?

C’est l’une des nombreuses questions qu’on a abordées avec Rodolphe Landemaine, entrepreneur, fondateur des boulangeries « Maison Landemaine », puis « Land&Monkeys »… et papa végane.

Après avoir appris le métier de boulanger et ouvert sa première boulangerie traditionnelle à Paris, Rodolphe a fait face à un dilemme :

Son métier n’était plus en phase avec ses valeurs végétaliennes.

Mais au lieu d’abandonner, il a relevé le défi avec une boulangerie 100 % végétale, Land&Monkeys, qui a rapidement trouvé son public.

En 5 ans, ce sont 9 boutiques à Paris, et l’expansion continue avec des ouvertures en France ! 🥳

Dans cet épisode, Rodolphe m’a confié :

🌱 Sa transition vers le véganisme

🥐 Le DÉFI de réinventer la boulangerie traditionnelle

😋 Comment il a réussi à faire rimer végétal avec PLAISIR et GOURMANDISE

🌍 L'importance de l'entrepreneuriat dans le changement climatique

👶 Comment éduquer son ENFANT au véganisme sans l’isoler ?

🌳 Pourquoi il est nécessaire de REDONNER des terres à la nature (le réensauvagement)

✨ L’importance de suivre ses RÊVES et de rester FIDÈLE à ses valeurs

Rodolphe prouve qu'il est possible de concilier passion, changement et impact positif, tout en poursuivant ses rêves avec conviction. Un vrai modèle de résilience et d’engagement !

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🥐 Merci à Rodolphe pour cet échange. Retrouve-le sur LinkedIn et Instagram.

🥖 Boulangerie Land&Monkeys

📚 Ses reco lecture : Peter Singer - La Libération animale et Gilbert Cochet & Béatrice Kremer-Cochet - L'Europe réensauvagée

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📅 Épisode tourné en janvier 2025.

🎶 Musique par  Wesley Joachim

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