Manger sain et équilibré : pourquoi aucun aliment n’est parfait

Épisode de Le Nutriscope par Jérémy Menet · 15 octobre 2026 · 16 min

Bienvenue sur Le Nutriscope, le podcast qui vous aide à vous réconcilier avec votre assiette !

Vous manquez de temps et vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine ? Ici, je vous partage mes meilleures astuces et conseils pour faire de votre alimentation votre meilleure alliée santé.

Je suis Jérémy MENET, diététicien-nutritionniste à Laon (02), nutrithérapeute et expert en nutrition-santé 🥕. En 10 ans de consultations, j’ai aidé plus de 6000 personnes à retrouver un équilibre alimentaire et à se sentir bien dans leur corps.

🎙️ Dans cet épisode : Chaque année, un nouveau super-aliment fait rêver, pendant qu’un autre est montré du doigt pour son gluten, son lactose ou son sucre. Et si la vérité était plus nuancée ? À partir d’un menu du quotidien, je vous montre qu’un même aliment peut avoir à la fois des qualités et des défauts. Puis je vous donne 4 repères simples pour manger équilibré sans vous prendre la tête : garder de la place pour le plaisir, choisir des aliments peu transformés, suivre les saisons et varier au maximum.

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