3: Du bio-intensif au potager familial: Le parcours de Dany Bouchard et la création de l’Académie Potagère

Épisode de Le podcast du jardinier-maraîcher par Le jardinier-maraîcher · 17 avril 2025 · 46 min

Dans cet épisode du podcast du jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier reçoit Dany Bouchard, cofondateur de l’Académie Potagère, pour un échange vibrant sur le jardinage, la transmission du savoir, et le potentiel transformateur du potager familial. Dany revient sur son parcours atypique: de ses débuts comme jeune maraîcher à la Ferme des Quatre-Temps jusqu’au lancement d’une école en ligne qui touche aujourd’hui des milliers de jardiniers à travers la francophonie.

On y parle de résilience alimentaire, de pédagogie appliquée au jardinage, du succès de la série télé « Les Fermiers », de son rôle de mentor, de sa vision de voir un jour les villes remplies de potagers, et de la récente collaboration entre l'Institut jardinier-maraîcher et l’Académie Potagère.

Chapitres

[03:00] Rencontre avec Dany Bouchard : De la yourte au Maroc à la Ferme des Quatre-Temps

[06:40] Premiers pas dans le maraîchage : Une formation intensive sur le terrain

[10:32] Les coulisses de la série “Les Fermiers” : Impact personnel et collectif

[14:15] Devenir formateur : Leadership, pédagogie et transmission du savoir

[17:00] La naissance de l’Académie Potagère : Rendre le jardinage accessible à tous

[21:36] Le potager comme levier d’autonomie et de transformation familiale

[25:00] Une école en ligne pour jardiniers amateurs : Structure, outils et communauté

[28:53] L’impact concret : Des récoltes, de la fierté et un effet papillon social

[32:00] Repenser notre rapport à l’alimentation et à la nature

[36:03] L’Académie Potagère en France : Une collaboration avec Rustica

[40:00] S’adapter à la vie moderne : Jardiner malgré un quotidien chargé

[42:16] Le rêve de Dany : Des potagers partout, dans chaque quartier

[44:11] Une collaboration officielle : L’Institut jardinier-maraîcher & l’Académie Potagère

[45:46] Transmission inversée : Quand l’élève inspire à son tour le mentor

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Bienvenue sur Le podcast du jardinier-maraîcher ! Avec Jean-Martin Fortier, explorez l’univers de l’agriculture à petite échelle et de l’agriculture biologique régénérative à travers des échanges avec des acteurs influents du milieu. Au programme : discussions inspirantes sur l’agriculture,…

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