Le podcast du jardinier-maraîcher
par Le jardinier-maraîcher · Science
Bienvenue sur Le podcast du jardinier-maraîcher !
Avec Jean-Martin Fortier, explorez l’univers de l’agriculture à petite échelle et de l’agriculture biologique régénérative à travers des échanges avec des acteurs influents du milieu.
Au programme : discussions inspirantes sur l’agriculture, l’alimentation, les petites entreprises et l’agroécologie.
Branchez-vous pour découvrir des pratiques durables et des idées novatrices qui façonnent l’avenir de l’agriculture !
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Épisodes
- 18: De la Bourse de Bruxelles aux champs : bâtir des fermes agroécologiques viables avec Olivier Lefebvre
3 septembre 2026 · 48 min
Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier s’entretient avec Olivier Lefebvre, ancien président de la Bourse de Bruxelles devenu entrepreneur agroécologique. Olivier y partage son… - 17: Cultiver les légumes japonais en France : Le parcours d'Anna Shoji
6 août 2026 · 59 min
Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier accueille Anna Shoji, maraîchère d'origine japonaise installée en France, dans la région Centre-Val de Loire, pour échanger sur son parcours… - 16: Face à la crise des fermes : Réécrire l'histoire avec Pierre-Antoine Gilbert
9 juillet 2026 · 1 h 20 min
Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier reçoit Pierre-Antoine Gilbert, agronome, enseignant à l’Institut national d’agriculture biologique (INAB) et multi-entrepreneur, pour… - 15: Démarrer une ferme maraîchère : ce que j'aurais aimé savoir | Jean-Martin Fortier
11 juin 2026 · 1 h 05 min
Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier répond en détail aux questions qu’il reçoit le plus fréquemment, notamment sur les étapes indispensables pour démarrer une ferme à zéro et… - 14: L'impact économique du vin local : Pourquoi chaque bouteille est un vote | Matthieu Beauchemin
14 mai 2026 · 1 h 15 min
Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier reçoit Mathieu Beauchemin, président du Conseil des vins du Québec et propriétaire du Domaine du Nival, pour discuter de l'évolution… - 13: Permaculture et Entrepreneuriat : Créer une entreprise à impact positif avec Benjamin Broustey
16 avril 2026 · 48 min
Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier reçoit Benjamin Broustey, un entrepreneur passionné par la permaculture et fondateur du projet Écopreneurs. Benjamin raconte son parcours… - 12: Le melon de Montréal, les semences oubliées et notre patrimoine alimentaire | Bernard Lavallée
19 mars 2026 · 1 h 12 min
Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier reçoit Bernard Lavallée, nutritionniste de formation devenu passionné et vulgarisateur autour des semences ancestrales et de l’histoire… - 11: Tom Rial d'Une Ferme du Perche : leadership, gastronomie et maraîchage bio intensif
26 février 2026 · 53 min
Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier s’entretient avec Tom, fondateur d’Une Ferme du Perche, une microferme bio intensive qui fournit notamment des restaurants gastronomiques en… - 10: Les Cocagnes : réinventer l’accès à la terre pour la relève agricole | Stéphanie Hinton
29 janvier 2026 · 1 h 03 min
Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier reçoit Stéphanie, cofondatrice des Cocagnes, un organisme à but non lucratif qui réinvente l’accès à la terre pour les petites fermes… - 9: Apprendre à écouter la forêt avec Gourmet Sauvage | Ariane Paré-Le Gal
11 décembre 2025 · 1 h 12 min
Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier reçoit Ariane Paré-Le Gal, qui dirige l'entreprise Gourmet Sauvage. Ariane explique qu'elle et son conjoint ont choisi de ne pas privilégier… - 8: Alexandre Landry de comédien à cultivateur: Rêver un Québec qui plante des arbres
30 octobre 2025 · 56 min
Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier reçoit Alexandre Landry, acteur et fondateur de la Coopérative Nourricière en Mauricie. Alexandre raconte comment son désir de sens et de… - 7: Le rôle des serres et tunnels pour la sécurité alimentaire face aux changements climatiques | Martin Bernier
21 août 2025 · 1 h 18 min
Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier s’entretient avec Martin Bernier, propriétaire de Tessier, fabricant de serres depuis plus de 45 ans. Ensemble, ils explorent l’importance… - 6: Femmes en maraîchage : casser les codes, cultiver sa place | Lola Périer
17 juillet 2025 · 55 min
Dans cet épisode du podcast du jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier échange avec Lola Périer, jeune maraîchère passionnée installée aux portes de Paris. Ancienne agente… - 5: Ce que les maraîchers ne vous disent pas – avec Sylvain Couderc et Baptiste Saulnier
19 juin 2025 · 1 h 28 min
Dans cet épisode du podcast du jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier s’entretient avec deux visages familiers du mouvement : Sylvain Couderc, fondateur des Jardins de la… - 4: Changer de vie pour changer le monde: le virage agricole de Nicolas Meyrieux
5 juin 2025 · 1 h 07 min
Dans cet épisode du podcast du jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier est allé à la rencontre de Nicolas Meyrieux, humoriste, vidéaste et désormais paysan, pour une… - 3: Du bio-intensif au potager familial: Le parcours de Dany Bouchard et la création de l’Académie Potagère
17 avril 2025 · 46 min
Dans cet épisode du podcast du jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier reçoit Dany Bouchard, cofondateur de l’Académie Potagère, pour un échange vibrant sur le jardinage, la… - 2: De la nutrition à l’agriculture locale: Julie Aubé et son projet «Prenez le champ»
14 avril 2025 · 51 min
Dans cet épisode du podcast du jardinier-maraîcher, nous accueillons Julie Aubé, nutritionniste et auteure engagée pour la promotion de l’alimentation locale et de proximité.… - 1: Floramama: rencontre avec Chloé Roy, la femme qui révolutionne la floriculture
12 mars 2025 · 47 min
Dans cet épisode du podcast du jardinier-maraîcher, nous accueillons Chloé Roy cofondatrice de la ferme florale Floramama. Pionnière de la floriculture bio-intensive au Québec,…
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Questions fréquentes
De quoi parle le podcast « Le podcast du jardinier-maraîcher » ?
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Le dernier épisode « 18: De la Bourse de Bruxelles aux champs : bâtir des fermes agroécologiques viables avec Olivier Lefebvre » est sorti le 3 septembre 2026.
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