Arnaud Boulain. “Les chais ? D'abord, on y fait du vin”

Épisode de Les quatre saisons du vin par Sud Ouest · 20 octobre 2023 · 35 min

Les nouveaux chais fleurissent partout dans le vignoble de bordeaux. Pourquoi ? A quels impératifs répondent-ils ? L’architecte Arnaud Boulain est l’une des grandes signatures du secteur. Il raconte son métier et partage ses convictions. À son actif, les installations des châteaux Beychevelle, Angelus, Pédesclaux ou Cos d'Estournel (avec Jean-Michel Wilmotte). La rénovation et la renaissance du village de Bages à Pauillac, en 2008, c’est également lui.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Autres épisodes de « Les quatre saisons du vin »

À propos du podcast

Amateurs de vin, nos spécialistes César Compadre et Mathieu Hervé vous donnent rendez-vous au fil des saisons pour discuter bonnes bouteilles, vignoble bordelais et actualité viticole. Dans chaque épisode, ils vous guident sur les événements immanquables de la filière, décryptent ses enjeux et…

Les quatre saisons du vin

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Les quatre saisons du vin · Plus de podcasts Société