Bernard Farges : "Celui qui a une baguette magique, qu'il me la montre"
Épisode de Les quatre saisons du vin par Sud Ouest · 22 novembre 2024 · 1 h 12 min
Il est l'un des hommes les plus influents du monde du vin en France. Bernard Farges est président du Comité national des interprofessions des vins à appellation d’origine et à indication géographique et vice-président Conseil interprofessionnel du Vin de Bordeaux. Crise du vin en France et à Bordeaux, plans d'arrachage, tendances de consommation et marchés, avenir de la filière, impact environnemental de la viticulture, qualité des vins et "profils produits", prix, affaires qui ont entaché l'image de Bordeaux : tous les sujets sont abordés dans cet entretien avec les journalistes Mathieu Hervé et César Compadre
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À propos du podcast
Amateurs de vin, nos spécialistes César Compadre et Mathieu Hervé vous donnent rendez-vous au fil des saisons pour discuter bonnes bouteilles, vignoble bordelais et actualité viticole. Dans chaque épisode, ils vous guident sur les événements immanquables de la filière, décryptent ses enjeux et…
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