#71 - Entretien avec la présidente de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec

Épisode de Les voies métaboliques par Société québécoise de lipidologie, de nutrition et de métabolisme (SQLNM) · 10 septembre 2026 · 1 h 27 min

Épisode 71. Entretien avec Joëlle Emond, présidente de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec

Dans cet épisode de la chaîne Les voies métaboliques, Annie Ferland et Benoit Arsenault reçoivent Joëlle Emond, présidente de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ), pour une discussion sans détour sur une profession qui occupe une place centrale en santé… mais dont le rôle et les responsabilités sont parfois mal compris.

Que signifie réellement être diététiste-nutritionniste au Québec ? Comment la profession est-elle encadrée ? Quelles sont les responsabilités des membres de l’Ordre et, surtout, quel est le rôle de l’ODNQ lorsqu’il est question de protection du public ? On aborde également un enjeu devenu incontournable : la désinformation en nutrition. À l’ère des réseaux sociaux, où conseils alimentaires, tendances, influenceurs et opinions personnelles circulent à grande vitesse, comment les professionnels peuvent-ils naviguer dans cet environnement ? Où se situent les limites entre liberté d’expression, partage d’expérience personnelle et exercice d’une profession réglementée ? Mais cet épisode permet surtout de découvrir la grande diversité des rôles que peuvent jouer les diététistes-nutritionnistes. Clinique, prévention, santé publique, recherche, enseignement, industrie, développement de produits, communication scientifique, politiques de santé… leurs compétences peuvent être mises à contribution dans beaucoup plus de domaines qu’on ne l’imagine.

Une conversation sur la nutrition, bien sûr, mais surtout sur la place des professionnels de la nutrition dans notre système de santé, leur responsabilité envers la population et leur rôle dans un monde où l'information (et la désinformation) n’a jamais été aussi accessible.

Merci à notre partenaire de diffusion la Fondation IUCPQ !

🎧 Bonne écoute !

Les déclarations et les opinions exprimées dans le cadre de cette émission sont celles des intervenants individuels et ne doivent pas être interprétées comme une position officielle ou représentative de la Société québécoise de lipidologie, de nutrition et de métabolisme. Les informations fournies dans cette émission ne sont pas destinées à remplacer l’avis, les conseils, les diagnostics ou les traitements d’un professionnel de la santé. Consultez toujours un professionnel de la santé qualifié pour des conseils adaptés à votre situation.

Autres épisodes de « Les voies métaboliques »

À propos du podcast

Bienvenue au balado Les voies métaboliques ! Les voies métaboliques, c’est une plateforme de transfert des connaissances où les chercheuses et chercheurs membres de la Société québécoise de lipidologie, de nutrition et de métabolisme (SQLNM) vulgarisent les données probantes en prévention des…

Les voies métaboliques

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Les voies métaboliques · Plus de podcasts Science