Comment la biodynamie Demeter soigne-t-elle les sols et les plantes médicinales ? Avec Jean-Michel Florin

Épisode de Mémoire végétale : la voie des plantes médicinales par Joelle Mastelic · 23 novembre 2025 · 42 min

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Comment l'agriculture biodynamique Demeter aide-t-elle les plantes médicinales à faire face au changement climatique ?

Dans cet épisode de Mémoire végétale, enregistré lors du Colloque Médiplant 2025 à Sion, je reçois Jean-Michel Florin, co-président de Demeter International. Ensemble, nous explorons les liens entre biodynamie, agriculture biodynamique, plantes médicinales, fertilité du sol, compost biodynamique, biodiversité et agriculture régénératrice, afin de mieux comprendre comment les producteurs peuvent adapter leurs pratiques face au changement climatique.

Au cours de cette conférence, vous découvrirez notamment :

• les principes de l'agriculture biodynamique Demeter ;

• le rôle des plantes médicinales dans les préparations biodynamiques ;

• comment renforcer la fertilité des sols et la biodiversité ;

• pourquoi l'observation des plantes est essentielle en biodynamie ;

• comment développer des systèmes agricoles plus résilients ;

• les liens entre agroécologie, agriculture régénératrice et culture des plantes médicinales.

Au-delà des techniques agricoles, Jean-Michel Florin propose une réflexion sur notre relation au vivant et sur la manière dont les plantes médicinales, les sols et les agriculteurs peuvent contribuer ensemble à une agriculture plus résiliente.

Bonne écoute !

À propos de Jean-Michel Florin

Jean-Michel Florin est co-président de Demeter International et l'une des principales références européennes en agriculture biodynamique. Depuis plus de trente ans, il accompagne des agriculteurs, producteurs de plantes médicinales et formateurs autour de la biodynamie, de la fertilité des sols et des pratiques agricoles régénératrices.

Enregistrement réalisé lors du Colloque Médiplant 2025 à Energypolis (Sion).

https://mediplant.ch/index.php/fr/actualites/39-colloque-2025

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À propos du podcast

Bienvenue dans Mémoire végétale – la voie des plantes médicinales, le podcast consacré à l'herboristerie, à la phytothérapie et à la transmission des savoirs autour des plantes médicinales. Chaque semaine, partez à la rencontre d'herboristes, de cueilleurs, de distillateurs, de producteurs, de…

Mémoire végétale : la voie des plantes médicinales

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