#74-6 choses à savoir absolument sur les protéines végétales

Épisode de NUTS' TALK par innutswetrust · 2 novembre 2025 · 17 min

On décrypte tout sur les protéines végétales : sont-elles vraiment plus saines, plus écologiques et meilleures pour ton corps ?

Entre éthique, impact environnemental et transformation industrielle, découvre la vérité sur le pois, le soja, la fève ou encore le riz.

On parle aussi d’antinutriments, de digestion, de biodisponibilité et de la qualité des poudres de protéines.

Et surtout, comment choisir les meilleures protéines végétales grâce à l’application ScanNuts® pour éviter les produits ultra-transformés.

On te montre comment reconnaître une bonne protéine végétale, comment lire les étiquettes et quels pièges éviter.

Merci pour les +15.000 téléchargements de l'application ScanNuts®

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Android : https://bit.ly/46YeAky

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À propos du podcast

Nuts’ Talk, c'est le podcast du collectif InNutsWeTrust. Chaque semaine, avec Benjamin, on analyse les actualités qui font bouger le monde de l’industrie, des innovations produits aux grands enjeux de société. Un rendez vous de veille pour toutes celles et ceux qui veulent mieux comprendre les…

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