NUTS' TALK
par innutswetrust · Éducation
Nuts’ Talk, c'est le podcast du collectif InNutsWeTrust. Chaque semaine, avec Benjamin, on analyse les actualités qui font bouger le monde de l’industrie, des innovations produits aux grands enjeux de société.
Un rendez vous de veille pour toutes celles et ceux qui veulent mieux comprendre les évolutions qui transforment nos marchés et notre quotidien.
Bonne écoute !
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Où écouter « NUTS' TALK » ?
Apple Podcasts · Flux RSS · Site web
Épisodes
- 84-Bio, climat, microbiote : L’innovation alimentaire améliore-t-elle vraiment nos assiettes ?
17 août 2026 · 40 min
Bio, protéines, matcha, œufs végétaux, climat : derrière des tendances très différentes se dessine une même transformation du marché alimentaire. Dans cet épisode de Nuts’ Talk,… - 83-Protéines, additifs, eau potable : plus de choix, mais à quel prix ?
10 août 2026 · 34 min
Entre dérèglement climatique, nouvelles préoccupations de santé et course à l'innovation, l'industrie agroalimentaire est obligée de s'adapter. Dans cet épisode de Nuts' Talk, on… - 82-Canicule, créatine, protéines clear et oméga-3, l’industrie alimentaire peut-elle s’adapter ?
3 août 2026 · 40 min
La canicule n’est plus un simple sujet météo : elle modifie les achats, fragilise les artisans, tend la chaîne du froid et oblige l’industrie alimentaire à revoir ses choix. Dans… - 81-Poulet, Kéfir, Électrolytes : derrière les promesses du marché
27 juillet 2026 · 51 min
Pourquoi le poulet s’impose-t-il partout, des burgers aux bowls protéinés ? Dans cet épisode de Nuts’ Talk, nous analysons la progression du poulet importé, les alternatives… - 80-Biodiversité, OGM, protéines d'insectes, ce qui compte vraiment dans nos aliments
20 juillet 2026 · 50 min
Pourquoi la biodiversité reste-t-elle l'un des grands angles morts de la nutrition moderne ? Dans cet épisode de Nuts' Talk, nous décryptons ce que les OGM, l'élevage intensif,… - 79-Longévité, bio, créatine : le marché promet-il trop ?
6 juillet 2026 · 51 min
Dans cet épisode de Nuts’ Talk, on décrypte plusieurs signaux forts du marché alimentaire et de la nutrition : la longévité comme nouveau récit de la nutra, les alternatives au… - 78-Influenceurs, protéines, herbicides : l’alimentaire sous tension
29 juin 2026 · 46 min
Dans cet épisode de Nuts’ Talk, on décrypte plusieurs signaux forts du marché agroalimentaire : retour controversé du triallate, investissements industriels, restaurant éphémère… - 77-Cadmium, protéines, climat : les actus food à retenir
15 juin 2026 · 1 h 01 min
Chaque semaine, Mehdi et Benjamin décryptent les actualités qui font bouger l'industrie food, les innovations produits et les grands enjeux de société. Pour ce premier épisode,… - #76-Quel complément alimentaire prendre ?
15 décembre 2025 · 6 min
Découvre ScanNuts®, l’application pour décrypter et comparer des milliers de compléments alimentaires et produits de nutrition sportive, et enfin savoir quels produits sont… - #75-Le collagène a-t-il vraiment un super-pouvoir ?
17 novembre 2025 · 22 min
Tu prends du collagène ou tu envisages de t’y mettre pour la peau, les rides ou les articulations ? Dans cet épisode, on voit ce que dit réellement la science, comment le corps… - #74-6 choses à savoir absolument sur les protéines végétales
2 novembre 2025 · 17 min
On décrypte tout sur les protéines végétales : sont-elles vraiment plus saines, plus écologiques et meilleures pour ton corps ? Entre éthique, impact environnemental et… - #73-Les secrets du Hyrox - Maxime Villalongue - Jean Baptiste Sadi Desnoix
20 octobre 2025 · 1 h 14 min
Les secrets du Hyrox avec Maxime Villalongue et Jean-Baptiste Sadi Desnoix ! Et si le sport qui réunissait enfin coureurs, crossfitters et trailers existait déjà ? Dans ce nouvel… - #72-Créatine les pires et meilleures selon la science
28 septembre 2025 · 19 min
Tu veux savoir quelle créatine choisir pour booster tes performances, améliorer ta récupération musculaire et même soutenir ton cerveau ? Dans ce nouvel épisode, on compare les… - #71-Puma et Hyrox ce qui fait un vrai champion - Clément Huber
15 septembre 2025 · 1 h 16 min
Comment Puma construit son image dans le running et le Hyrox ? Dans ce nouvel épisode de Nuts’ Talk, je reçois Clément Huber, Brand Manager chez Puma, mais aussi sportif… - #70-Tout ce qu’on ne te dit pas sur la whey protéine
10 septembre 2025 · 17 min
Whey protéine, protéine en poudre, isolat, concentrat, native, lactosérum… Tu veux faire le bon choix pour ta santé, ta performance et la planète ? On t’explique tout ce qu’il… - #69-Pourquoi 95% des régimes échouent. Sport, performance et TCA - Camille Ringot
25 août 2025 · 1 h 13 min
Un athlète sur 5 développe un trouble alimentaire. Et pourtant, on continue de glorifier la restriction. Camille Ringot est psychiatre spécialisée dans les troubles du… - #68-L'alternative aux yaourts classiques ultra-transformés - Morice - Jean Christophe Bernard
14 juillet 2025 · 1 h 17 min
Ancien de chez Danone, Jean-Christophe passe de l’ultra-transformation à la révolution végétale avec une mission : remettre du bon sens, du goût et de la transparence dans nos… - #67-Médecine culinaire, ce que les médecins n’apprennent pas – Michel Lucas
9 juin 2025 · 1 h 21 min
Et si on arrêtait de culpabiliser les individus pour leur alimentation et qu’on repensait complètement notre manière d’aborder la santé ? 37 % des morts prématurées dans le monde… - #66-Secrets de cantine, ce que vous ignorez sur l’assiette de vos enfants - Guillaume Delsaux - Gauillaume Le Cantinier
12 mai 2025 · 50 min
Depuis 11 ans, il transforme le quotidien des élèves en leur proposant des plats savoureux, équilibrés et surprenants, tout en bousculant les clichés sur la cantine. Guillaume… - #65-Les secrets de la fermentation enfin expliqués – Andrea Decaudin – Petillum
14 avril 2025 · 1 h 21 min
Elle a quitté la télé pour faire fermenter des carottes. Andréa Decaudin a été journaliste télé pendant 15 ans. Une carrière intense, mais qui l’a peu à peu déconnectée de son… - #64 - Les mythes et réalités sur le collagène - Humble+ - Romain Quillot
17 mars 2025 · 47 min
Dans ce nouvel épisode de Nuts’ Talk, nous retrouvons Romain Quillot de Humble+, qui revient sur l'évolution de sa marque spécialisée dans les produits à base de collagène.… - [Hors-Serie] Les nouveautés 2025 Nuts' Talk
3 mars 2025 · 2 min
Pour tout comprendre : Application ScanNust sur Android : https://play.google.com/store/apps/details?id=fr.innutswetrust.scannuts Application ScanNust sur iOS :… - #63 - Ce qui change la vie des producteurs - C'est qui le Patron - Nicolas Chabanne
17 février 2025 · 1 h 04 min
En 2016, des producteurs de lait français vivaient une situation intenable : travailler sept jours sur sept pour finir avec 150 € en fin de mois. Nicolas Chabanne et une… - #62 - Les dernières innovations food du Sirha 2025
3 février 2025 · 24 min
Aujourd’hui, on se retrouve pour un épisode spécial en immersion au salon du Sirha 2025, pour vous présenter les dernières tendances et nouveautés dans le milieu de la food.… - #61 - Arrêter de manger ses émotions et reprendre le contrôle - Charles Brumauld
27 janvier 2025 · 1 h 18 min
Est-ce que l’expression "manger ses émotions" vous dit quelque chose ? Nos assiettes sont souvent le reflet de nos états d’âme. Le chocolat après une journée stressante ou les… - #60 - Les secrets du vivant - Arnaud Daguin
13 janvier 2025 · 1 h 04 min
"Ce que tu manges te constitue et dessine ton monde." Cette phrase, transmise par la grand-mère d'Arnaud Daguin, résume une vie entière dédiée à comprendre l'alimentation et son… - #59 - Tout savoir sur la pêche durable - Pointe de Penmarc'h
6 janvier 2025 · 1 h 06 min
Tout savoir sur la pêche durable. Saviez-vous que la sardine est l'une des protéines animales les plus durables ? Pointe de Penmarc’h ne se contente pas de produire de… - [BEST-OF] - Les secrets cachés de l'industrie agroalimentaire - Christophe Brusset
30 décembre 2024 · 43 min
Il a osé dénoncer les arnaques de l'industrie agroalimentaire. Christophe Brusset, ingénieur agroalimentaire, a transformé sa passion pour les achats dans l'industrie alimentaire… - #58 - Comment se régaler en toute écoresponsabilité ? - Écotable - Fanny Giansetto
23 décembre 2024 · 54 min
70 % de l’impact de notre assiette vient de la façon dont les aliments sont produits. Fanny Giansetto, fondatrice d'Écotable, un projet pionnier qui accompagne les restaurateurs… - [BEST-OF] Tout comprendre sur les aliments ultra-transformés - Anthony Fardet
16 décembre 2024 · 1 h 11 min
Anthony Fardet est un chercheur qui a consacré plus de deux décennies à l'étude des céréales et de l'alimentation. Sa vision de l'alimentation nous invite à redécouvrir notre… - #57 - L’aventure pour trouver le meilleur chocolat - Grain de Sail - Jacques Barreau
9 décembre 2024 · 1 h 14 min
Un monde où le transport maritime rime avec innovation et durabilité. Jacques Barreau, scientifique de formation, a quitté un secteur stable pour co-créer une PME engagée. En… - [BEST-Of] L'alimentation pour performer et préserver sa santé - Anthony Berthou
2 décembre 2024 · 1 h 15 min
Anthony Berthou est sportif, nutritionniste, enseignant, conférencier, auteur de plusieurs livres et expert en sport santé et sur les enjeux mondiaux de l’alimentation. Dans cet… - #56 - les meilleures adresses de restaurants - C'est Meilleur Quand C'est Bon - Emmanuelle Jary
25 novembre 2024 · 1 h 01 min
En 2016, Emmanuelle Jary, journaliste passionnée, décide de réinventer la critique gastronomique. Avec son acolyte Mathieu, elle lance C’est Meilleur Quand C’est Bon, une série… - [BEST-Of] Progresser dans son sport sans se blesser - Rudy Coia
18 novembre 2024 · 46 min
Dans cet épisode, je reçois Rudy Coia, une figure incontournable de la musculation en France, fondateur de SuperPhysique et passionné par la quête de performance et de bien-être.… - #55 - Améliorer sa résistance et sa récupération avec l’astaxanthine - Byogenie Projet - Nicolas Bles
11 novembre 2024 · 55 min
Améliorer sa résistance et sa récupération avec l’astaxanthine. Nicolas Bles, docteur en pharmacie et en toxicologie, présente l’astaxanthine, un antioxydant naturel extrait… - #54 - Boire du vin pour faire le bien - Thomas Lemasle - Oé
4 novembre 2024 · 50 min
Et si consommer du vin autrement pouvait vraiment changer les choses ? Le raisin est le fruit le plus traité aux pesticides en France, représentant seulement 4 % des cultures… - #53 - Bio et local payons nous plus cher pour rien ? - Isabelle Carrere - La cuisine de demain
28 octobre 2024 · 57 min
Tout abandonner pour créer une initiative culinaire qui allie bio, local et zéro déchet. Motivée par une prise de conscience environnementale et un désir d'offrir un avenir… - #52 - Les champignons et les microbes pour améliorer la santé - Marc-André Selosse
21 octobre 2024 · 60 min
Et si nous avions tout faux sur la biodiversité. « Nous ne sommes pas autonomes. Nous dépendons des microbes, des plantes, des champignons. Et pourtant, notre société moderne… - #51 - Adopter un arbre et recevoir des fruits chaque mois - Juliette Simonin - CrowdFarming
14 octobre 2024 · 1 h 14 min
Adopter un arbre et recevoir des fruits chaque mois. Juliette Simonin a cofondé CrowdFarming, une plateforme révolutionnaire qui connecte directement les producteurs agricoles et… - #50 - L'application anti-conneries - Benjamin Voirin - In Nuts We Trust
7 octobre 2024 · 1 h 07 min
Nous célébrons le 50e épisode de notre podcast Nuts’ Talk en accueillant un invité de marque : Benjamin Voirin, cofondateur d'In Nuts We Trust et de l’application anti-conneries.…
Podcasts similaires (Éducation)
- Histoires de Succès – Fabrice FLORENT
- La base – Choses à Savoir
- La vie suffit ! – Chloé Bloom
- Tes new besties par Amélie DIAS et Fiona OSLO – @amelie.dias et @iamfionaoslo
- Josainz-Les Claques Douces 🎙️ | Développement Personnel, Lâcher-Prise & Humour – jo sainz
- Kabbalah Media | mp4 #kab_fre – Bnei Baruch Kabbalah Education and Research Institute, Бней Барух – Ассоциация "Каббала Ла-Ам"
- BUBBLY HUB - Le podcast – Coline Georges
- Escargot - News & Culture in Simple French – Escargot Simple French
- Mille et une histoires – Unique Heritage Media
- Cool Parents Make Happy Kids - Éducation & Parentalité – Charlotte Ducharme
- Le podcast de Robin – Robin Tyonnel
- Podcast by FLE d'OC (Français langue étrangère) – FLE d'OC - Lucie et Marlène
- EHESS_podcasts – EHESS_podcasts
- Lille.Pod – Université de Lille
- Parents d'ados: kit de survie – Cogeco Média
- FrenchPodcast-Français avec Pierre – Français avec Pierre
Questions fréquentes
De quoi parle le podcast « NUTS' TALK » ?
Nuts’ Talk, c'est le podcast du collectif InNutsWeTrust. Chaque semaine, avec Benjamin, on analyse les actualités qui font bouger le monde de l’industrie, des innovations produits aux grands enjeux de société. Un rendez vous de veille pour toutes celles et ceux qui veulent mieux comprendre les évolutions qui transforment nos marchés et notre quotidien. Bonne écoute ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Comment s'abonner à « NUTS' TALK » ?
Vous pouvez vous abonner à « NUTS' TALK » sur Apple Podcasts, Spotify ou via le flux RSS – les liens sont sur cette page.
Combien d'épisodes compte « NUTS' TALK » ?
40 épisodes sont actuellement disponibles.
Quand est sorti le dernier épisode de « NUTS' TALK » ?
Le dernier épisode « 84-Bio, climat, microbiote : L’innovation alimentaire améliore-t-elle vraiment nos assiettes ? » est sorti le 17 août 2026.
Vous êtes le producteur de ce podcast ? Revendiquez-le et faites-en la promotion