La nutritioniste de Cédric Doumbé révèle ses secrets | Cécile Giornelli

Épisode de Parlotte avec Greggot par Greggot - Coach passionné d'arts martiaux, sports de combat, préparation physique, musculation et nutrition · 12 octobre 2023 · 1 h 41 min

Salut mon p'tit Padawan,

Aujourd'hui, on a une invitée de marque dans Parlotte avec Greggot, et c'est pas des salades ! 🥗 On va causer nutrition sportive avec Cécile Giornelli.

Tu sais, la nutrition, c'est pas juste manger des carottes et boire de l'eau. C'est tout un art, surtout quand tu veux envoyer des patates douces sur le ring ! 🥊 Et qui mieux que Cécile, pionnière de la science de la nutrition des sports de combat en France, pour nous éclairer sur le sujet ?

🍏 La Science derrière la Patate 🍏

Cécile, elle a bossé avec des pointures, des vrais guerriers du ring et du tatami. Et elle va nous partager comment elle les aide à être au top niveau grâce à la science de la nutrition. On va parler hydratation, carbs, protéines, et comment bien manger pour envoyer des scuds sans se fatiguer !

🎙️ Parlotte et Papote 🎙️

Dans ce nouvel épisode de Parlotte avec Greggot, on va pas juste parler calories, non non ! On va explorer comment la nutrition influence la perf', la récup' et même le mental de nos athlètes préférés. Et crois-moi, tu vas vouloir prendre des notes ! 📝

🚀 Booste ta Nutrition, Booste ton Combat 🚀

Si t'as déjà senti le réservoir à sec pendant un combat ou que t'as du mal à récupérer, ce podcast est pour toi ! Et même si tu te sens au top, écoute bien, parce qu'on peut toujours s'améliorer, pas vrai ?

00:00 Introduction du podcast La nutritioniste de Doumbé révèle ses secrets | Cécile Giornelli

00:38 Comment tu t’es spécialisée dans la nutrition et les sports de combats ?

11:17 La différence entre nutrition et cutting

18:48 Mauvaise manière cutting

20:39 Erreurs dans les sports de combats

23:27 Le jeun intermittent dans les sports de combats

27:34 Le jeun long dans le sport

30:22 Pourquoi ne pas faire un régime long pour les sportifs de hauts niveaux ?

33:10 L’accompagnement avec Clarisse Agbegnenou

39:35 Comment optimiser sa récupération énergétique entre les combats ?

53:20 Les dogmes que Cécile déteste dans la nutrition

59:20 Cheat meal ou pas ?

01:08:29 La perte de poids

01:13:03 L’anecdote de Cédric Doumbé et ses 18kg à perdre pour un combat

01:22:44 Les protéines : quantité, importance, qualité ?

01:39:25 Un coup de coeur sur quelque chose en particulier ?

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