28 - Des méthodes novatrices pour les cultures industriels avec Baptiste Maitre

Épisode de Renouée - Agriculture de Régénération par Lennan Bate · 19 novembre 2025 · 43 min

Et si l’on pouvait concilier des plantes saines et vigoureuses, un sol vivant et des coûts de production maîtrisés ?

Entre l’équilibre chimique, la structure du sol, les couverts végétaux, la nutrition des plantes et les techniques culturales, les leviers à activer sont nombreux. Baptiste Maitre, formateur en agronomie et spécialiste de la fertilité des sols, nous parle dans cet épisode de méthodes et protocoles qu’il met au point avec un groupe d’agriculteurs particulièrement dynamiques du Nord de la France.

Une discussion très clair autour de leviers agronomiques concrets mis en œuvre par ce collectif et Baptiste. L’une des pratiques qui a particulièrement retenu mon attention : le broyage-compostage de surface des engrais verts qui avait été discuté dans un précédent interview de John Kempf.

Baptiste Maitre

https://www.facebook.com/p/Ver-des-sols-vivants-100057237647959/

https://www.ver-des-sols-vivants.fr/

https://www.linkedin.com/in/baptiste-maitre-221a471a/

Fredéric Thomas

https://agriculture-de-conservation.com/-Frederic-Thomas-.html

Friedrich & Manfred Wenz

https://agriculture-de-conservation.com/Chez-Friedrich-et-Manfred-Wenz-25,324.html

Francis Bucaille

https://www.podbean.com/ew/pb-7upw8-163425a

https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Utilisateur:Francis_Bucaille

Méthode Merci - Méthode d’estimation des restitutions par les cultures intermédiaires

https://methode-merci.fr/

La pyramide de la santé des plantes de John Kempf

https://www.verdeterreprod.fr/john-kempf-sante-des-sols-nutrition-des-plantes-traduit-en-francais/

“Carence en Manganese après usage de Glyphosate”

https://www.agro-league.com/blog/le-manganese-est-essentiel

Transcription :

28 - Des méthodes novatrices pour les cultures

industriels avec Baptiste Maitre

Lennan Bate: Bienvenue sur Renoué, le podcast qui explore les liens profonds entre la

santé des écosystèmes, des plantes, des animaux et la santé humaine. L'agriculture

occupe une place centrale dans nos vies. Qu'il s'agisse de nous nourrir, de produire

des fibres pour le textile ou de cultiver des plantes pour nous soigner, elle façonne

notre société à bien des égards. Mais alors comment repenser notre relation vivant afin

d'honorer sa capacité exceptionnelle à se régénérer et construire une agriculture

réellement bénéfique pour tous ? C'est ce que je vous propose d'explorer ensemble au

travers de discussions avec celles et ceux qui œuvrent pour une santé globale. Pour

cet épisode, je reçois Baptiste Maître formateur en agronomie et spécialiste de la

fertilité des sols. Soyez prévenus, il s'agit d'une discussion technique où l'on parle de

fertilité des sols, de technique culturelle, notamment en culture industrielle. Cette

discussion a eu lieu au moment de la loi Duplon, de juillet 2025, qui proposait

notamment la réintroduction de l'acétamipride, un insecticide organochloré de la famille

des néonicotinoïdes. L'argument pour son utilisation étant l'absence d'alternatives ou

de solutions face à certains ravageurs pour, en particulier, les cultures de betteraves

sucrières et de noisettes. Une pétition, contre sa réintroduction, a alors récolté plus de

2 100 000 signatures. Quelques semaines plus tard, le Conseil constitutionnel a

invalidé cette mesure, la jugeant contraire à la charte de l'environnement. Pour

recontextualiser, en 2016, une pétition qui réclamait l'interdiction des néonicotinoïdes

en France avait recueilli, elle, environ 130 000 signatures. Autant dire que la

conscience collective évolue. La dernière fois qu'on s'était parlé, j'avais été très inspiré

par tous les protocoles que tu mettais en place avec les agriculteurs que tu

accompagnes. Notamment, tu m'as parlé de 2-3 techniques assez chouettes, donc

j'aimerais bien qu'on discute plus en détail. Mais peut-être pour commencer, tu peux teprésenter, nous parler un petit peu de l'étendue de ton travail et comment t'en es arrivé

à faire ce que tu fais.

Baptiste Maître: Super content d'être avec toi. Baptiste Maitre, moi je suis agronome

indépendant, ça fait 8 ans maintenant que j'ai créé ma société qui s'appelle Vers des

sols vivants. J'ai un parcours un peu atypique parce que mes parents ne sont pas issus

du milieu agricole, mais j'ai toujours été passionné par l'agriculture. J'ai fait un lycée à

l'école, j'ai fait un BTS technologie végétale. mais c'était très phyto, c'était dans les

années 2010, donc du coup très... telle matière active pour telle maladie, etc. Et j'ai pas

non plus une fibre commerciale forte, donc je me voyais pas faire technico-commercial.

Et donc le déclic, ça a été le DVD de Frédéric Thomas sur l'agriculture de conservation

des sols, où je me suis dit, c'est... C'est de l'agronomie que je veux faire et pas de la

phytotechnie. Et donc après j'ai tapé bêtement licence pour continuer mes études. Je

suis tombé sur la formation à Amiens avec Thierry Tétu, sur une formation agriculteur

de conservation des sols, une licence professionnelle. Donc je me suis inscrit, j'ai fait

un apprentissage à l'institut technique de la betterave, donc du coup ça m'a commencé

à mettre le pied à l'étrier dans les cultures industrielles. On verra par la suite que c'est

ce qui oriente aujourd'hui mon travail. Et puis ensuite j'ai refait une licence pro, pas tant

pour le côté scolaire mais plus pour le côté contrat d'apprentissage et là j'étais à l'INRA

de Grignon et j'ai travaillé sur l'impact des systèmes de culture sur les populations de

vers de terre. Je me suis pris d'amour un peu pour les vers de terre et ça venait

compléter la corde agronomique. C'était un peu le chef d'orchestre et d'où le jeu de

mots vers des sols vivants avec le vers pour rendre hommage à ça parce que c'était

vraiment passionnant. Mais par contre, les verres de terre, c'est un peu limité. Si je

venais à approcher les agriculteurs juste avec cette corde et cette fibre verre de terre,

c'était un peu juste. Du coup, j'ai rajouté des cordes à mon arc. Je suis passé par la

pédologie à l'INRA d'Orléans, sur le réseau de mesure de la qualité des sols. Là, j'ai vudes sols du nord au sud, de l'est à l'ouest. Du coup, ça m'a permis de mettre le doigt

dans les sols et de vraiment les décrire. Par contre, Il manque souvent dans la

pédologie l'approche aussi agronomie pour faire les liens entre ce qu'on voit et ce

qu'on... Et moi avec mon cursus et ma curiosité, je voyais que je pouvais commencer à

faire des liens donc ça orientait un peu la suite de mon parcours et ça m'a renforcé

dans cette idée-là. Je passais par la chambre d'agriculture où j'étais responsable de la

fertilité des sols et puis ensuite j'ai eu l'opportunité de travailler sur un projet qui

s'appelait Sol Vert. L'objectif c'était de faire de la... l'agriculture de conservation des

sols, entre guillemets, en système pommes de terre, betterave, légumes d'industrie. Et

donc là, j'ai vraiment mis le pied dans la culture industrielle. J'avais déjà vu la betterave,

mais là, de faire des pommes de terre, faire des épinards, des haricots verts. Et donc

ça ne m'a jamais lâché après les cultures industrielles. Et donc aujourd'hui, c'est une

grosse partie de mon activité. Comment on peut faire ? Parce que le discours, c'était

vraiment de dire, vous, vous êtes en patate, en pétrave, donc vous ne pourrez jamais

faire du semi direct. Ce n'était pas un discours qui me convenait. Et donc, du coup, j'ai

cherché à creuser un peu comment est-ce qu'on peut adapter à ces cultures-là. toutes

les méthodes agronomiques qu'on connaît, les couverts végétaux, la réduction du

travail du sol, comment on peut améliorer les structures de sol. Et puis voilà où j'en suis

aujourd'hui.

Lennan Bate: Peut-être rentrons directement dans le vif de ce sujet, parce

qu'effectivement, c'est passionnant. Quel est ton protocole ? Qu'est-ce que vous mettez

en place sur ces cultures-là ? Parlez-nous un petit peu des techniques que vous avez

mises en place.

Baptiste Maître: On a essayé de construire et on s'est beaucoup inspiré. La plupart des

Autres épisodes de « Renouée - Agriculture de Régénération »

À propos du podcast

Le podcast qui explore les liens profonds entre la santé des écosystèmes, des plantes, des animaux et la santé humaine.

Renouée - Agriculture de Régénération

Épisodes similaires

Tous les épisodes de Renouée - Agriculture de Régénération · Plus de podcasts Éducation