Épisode 78 : Comment manger santé sans se ruiner avec Geneviève Labonté-Chartrand

Épisode de Santé-vous mieux! par Dre Èvelyne Bourdua-Roy et Sophie Rolland, neuroscientifique · 4 mars 2025 · 33 min

Nous parlons aujourd'hui de comment manger santé sans se ruiner avec Mme Geneviève Labonté-Chartrand, doctorat en psychologie.

Avant d’aller plus loin, nous aimerions vous mentionner qu’il reste peu de temps pour faire partie du JDG, édition printemps, qui aura lieu du 16 au 20 mars prochain. Vous voulez en savoir plus sur  la science du jeûne et sur les piliers de la santé métabolique, venez passer la semaine avec nous et laissez vous porter par l’énergie du groupe. Nous sommes en direct tous les soirs de 19 h à 20 h et ces derniers restent accessibles en rediffusion gratuitement pendant un mois. Aucune obligation de jeûner, mais si ça vous tente et que vous êtes en forme, vous allez voir comment le groupe va vous mettre du vent dans les voiles! Les commentaires du jeûne de janvier sont extrêmement positifs. Ça vous tente d’essayer ça? Inscrivez-vous dès maintenant à www.solutions-sante.ca dès maintenant. En raison des licences de plateforme et autres, on ne pourra accepter que 500 personnes, donc ne ratez pas votre chance!

Geneviève Labonté-Chartrand a un doctorat en psychologie et est praticienne GAPS. Elle a enseigné à l’université dans le secteur de la psychologie clinique à des étudiants en premier cycle et au doctorat. Elle a œuvré comme psychologue en hôpital psychiatrique pendant une décennie puis un diagnostic dans sa famille est venu faire basculer sa vie. Les approches traditionnelles donnant des résultats limités, elle s'est mise à la recherche de solutions. C’est à ce moment que s’est ouvert à elle un tout nouvel univers liant la santé mentale et la santé intestinale. Elle a développé et testé des protocoles de traitement axés sur l’hygiène de vie et la santé intestinale et elle s'est formée en médecine fonctionnelle pour approfondir ses connaissances.

Cuisiner des repas sains et nutritifs pour toute la famille sans dépenser une fortune

Astuces pour faire des économies tout en achetant des produits de qualité

Les aliments essentiels à se procurer

Les priorités en termes d’aliments à acheter bio ou de qualité supérieure

Comment faire face aux tentations des produits transformés et pas chers, qui sont souvent plus accessibles et plus pratiques

Qu'est-ce que le GAPS

L’astuce de la semaine, donnée par Geneviève : il faut écouter l'épisode pour la connaître!

Les messages clés de l’épisode sont :

Consommez des probiotiques : Les aliments fermentés comme le yaourt ou le kéfir soutiennent un microbiote sain.

Favorisez les graisses saines : Les graisses animales de qualité (comme le beurre ou les viandes grasses) peuvent soutenir la santé intestinale.

Réduisez les sucres raffinés : Limitez les glucides transformés qui perturbent l'équilibre du microbiote.

Mangez des protéines animales : Les protéines de qualité contribuent à un bon fonctionnement intestinal et cérébral.

Gérez le stress : Le yoga ou la respiration profonde favorisent l'équilibre du microbiote et la santé mentale.

Geneviève est sur IG et Facebook

https://www.drgenevievelabontechartrand.ca

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À propos du podcast

Bienvenue à Santé-vous mieux, le podcast qui vous aide à améliorer votre santé et à perdre du poids, une astuce à la fois! Chaque semaine, nous parlerons pendant environ 30 minutes d’un sujet qui a un lien avec la santé métabolique ou la perte de poids. À la fin de chaque épisode, nous vous…

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