#26 - Clément MERY - Cofondateur Willy anti-gaspi - Diriger une boîte qui peut mourir tous les 6 mois
Épisode de Sous le Capot par Nicolas Gantenbein · 23 septembre 2026 · 56 min
Clément MERY est cofondateur de Willy Anti-gaspi, un site e-commerce qui rachète aux industriels les produits alimentaires qui allaient finir à la poubelle, les stocke dans son propre entrepôt et les revend partout en France, 30 à 60 % moins cher.Cinq ans après le lancement, la boîte n'est toujours pas rentable. Et c'est assumé : « on a choisi le jeu auquel on jouait ».Aujourd'hui, c'est 2 M€ de chiffre d'affaires sur 2026, +40 % de croissance annuelle, plus de 1 000 références, plus de 300 marques partenaires et un entrepôt internalisé.Les chiffres clés de Willy Anti-gaspi :- 2 M€ de CA en run sur 2026, 3 M€ visés pour atteindre la rentabilité- +40 % de croissance sur l'année- 5 ans d'activité- Plus de 1 000 références et plus de 300 marques partenaires- Environ 200 commandes préparées par jourPour suivre Clément : https://www.linkedin.com/in/clementmery/Willy Anti-gaspi : https://willyantigaspi.fr/Pour découvrir mes accompagnements COO et améliorer l'organisation de votre entreprise, réservez un appel ici 👉 https://taap.it/p5eHD0
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À propos du podcast
Sous le Capot, le Podcast qui révèle l'organisation des boîtes qui cartonnent. Je pars à la rencontre des CEO et des COO pour comprendre comment ils ont organisé leur entreprise : -Quels sont leurs rituels ? -Comment ils sont structurés ? -Comment ils définissent leurs objectifs ? -Comment ils…
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